泡酸茄子怎么做

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/06 21:27:43

泡酸茄子怎么做

材料：嫩的紫皮长茄子,香菜,蒜,青椒,尖椒,盐
一、把茄子长锅蒸10—15分钟后放凉.
二、把香菜、蒜、青椒、尖椒全部切碎搅拌在一起.
三、把茄子中间用刀划开放入拌好的馅.
四、均匀的放入坛子里,每一层茄子放一层盐（不要多,多了就太咸了,不好吃了）.
五、放入阴凉处,几天以后就入味了,可以吃了
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