何为微生物的营养物质?讨论微生物的六类营养要素

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：生物作业时间：2024/11/18 09:08:04

微生物的营养物质 nutrient 就是能够满足微生物生长、繁殖和完成各种生理活动所需能量的物质,是微生物维持生命活动的基本物质.
微生物的营养要素：碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐、水.
（一）碳源
定义：凡能提供微生物营养所需碳元素的营养源.
微生物碳源谱：
碳源(carbon source)：有机碳源：淀粉、葡萄糖等；无机碳源：Na2CO3 等.葡萄糖、乳糖的二次生长.
对异养微生物而言：碳源同时也是能源
（二）氮源物质
定义：凡能提供微生物营养所需氮元素的营养源.
功能：氮源,一般不作能源.
微生物氮源谱：
速效氮源和迟效氮源
生理碱性、酸性、中性盐
氮源(nitrogen source)：有机氮源：蛋白胨、黄豆粉、玉米浆；无机氮源：NH4NO3、(NH4)2SO4；速效氮源,迟效氮源.
从微生物所能利用的能源来看,有一个明显的界限.
氨基酸自养型生物：
不需要氨基酸作为氮源,它们能吧非氨基酸类的简单氮源（如尿素,铵盐,硝酸盐和氮气）自行合成所需要的一切氨基酸.含所有的动物和大量的异养微生物.
氨基酸异养型生物：
需要从外界吸收现成的氨基酸做氮源的微生物.含所有的绿色植物和多的种微生物.
（三）能源 (energy source)
定义：能为微生物的生命获得提供最初能量来源的化学物质或辐射能.
化学能：有机物：化能异养微生物的能源
无机物：化能自养微生物的能源
异养微生物的碳源同时也是能源
能源谱化学物质辐射能：光能自养和光能异养微生物的能源
功能
单功能：辐射能
双功能：还原态无机养料,如NH4+既是硝酸细菌的能源,又是氮源
三功能：N · C · H · O类营养物质常是异养微生物的能源,碳源兼氮源
（四）生长因子(growth factor)
一类对微生物正常代谢必不可少且又不能从简单的碳、氮源自行合成的所需极微量的有机物.
种类：维生素,氨基酸,核苷酸,叶酸等
作用：辅酶或酶活化所需
培养基中生长因子来源：酵母膏、玉米浆、麦芽汁等(复合维生素).
（五）无机盐
所需浓度在10-3-10-4M的元素为大量元素
所需浓度在10-6-10-8M为微量元素.
主要功能：构成菌体成分；酶活性基组成或维持酶活性；调节渗透压、pH 、Eh；化能自养微生物能源等.
无机盐：提供矿物元素和微量元素.
无机盐的生理功能
（六）水
存在状态：游离态（溶媒）和结合态（结构组成）
生理作用：组成成分；反应介质；物质运输媒体；热的良导体.
水是良好的溶剂；生化反应在水中进行；水的比热大.

微生物营养六大要素的生理功能微生物的六大营养要素是什么? 微生物的六大营养要素中能源种类有哪些? 微生物对营养物质的吸收不同微生物对营养物质的需要各不相同.下列有关一种以二氧化碳为唯一碳源的自养微生物营养的描述,不正确的是一道微生物的营养的题有关自养微生物的营养的叙述中,正确的是（）A NaHCO3可提供两类营养物质B N2在一般条件下可从微生物的细胞组成简述微生物的营养要求. 不同的微生物对营养物质的需要各不相同.下列有关一种以CO2为惟一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是（　　）简述微生物的四大营养类型微生物营养类型的转变问题微生物生存所需的营养来自土壤中的微生物的营养方式是什么?