咖喱鸡怎样做?

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/13 08:00:16

咖喱鸡怎样做?

原料：
鸡胸肉土豆胡萝卜洋葱咖喱块咖哩粉
做法：
1、鸡胸肉切小块,用少许料酒、生抽、胡椒粉稍腌一会,裹层薄淀粉（可放在保鲜袋中拌匀比较方便卫生）.
2、土豆、胡萝卜去皮洗净后切小块,洋葱切小块,咖喱块也切成小块备用.
3、土豆用少量油稍煎,捞出沥干油分.
4、热锅放油,鸡肉丁入锅稍煎一会儿,放洋葱炒香,再加入适量咖哩粉翻炒均匀.
5、然后加入土豆和胡萝卜煸炒一会,倒入适量清水没过材料表面,盖上锅盖.
6、大火煮开后再继续煮一会,调入少许盐和切碎的咖哩块,顺时针搅拌均匀.再煮一会儿就好了.

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