神马作文网胡萝卜素的构成胡萝卜素是类胡萝卜素中的其中一种物质,并且参与光合作用,请问它的组成元素合粒子构成情况是怎样的?
来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/11/13 20:52:39
胡萝卜素的构成
胡萝卜素是类胡萝卜素中的其中一种物质,并且参与光合作用,请问它的组成元素合粒子构成情况是怎样的?
胡萝卜素是类胡萝卜素中的其中一种物质,并且参与光合作用,请问它的组成元素合粒子构成情况是怎样的?
胡萝卜素,英文：carotene；分子式：C40H56.
广泛分布于生物的类胡萝卜素烃中.化学结构上中央有相同的多烯链,根据存在于其两端的芷香酮环或基团的种类而有α,β,γ,δ,ε等许多异构体,这些也称为β,ε-胡萝卜素、β,β-胡萝卜素、β,ψ-胡萝卜素、ε,ψ-胡萝卜素、ε、ε-胡萝卜素.另还有番茄红素也是胡萝卜素的异构体.β-胡萝卜素在胡萝卜素中分布最广,含量最多.在绿叶中与叶绿素共同存在,在胡萝卜的根里也很多.最大吸收为497.466毫微米（在氯仿中）.不溶于水和醇,溶于苯、氯仿、二硫化碳等.α-胡萝卜素在绿叶和胡萝卜的根里与β-胡萝卜素共同存在,含量一般较少.旋光度[α]18cd=+385°（苯溶液）.最大吸收量为485、454毫微米（氯仿中）.γ-胡萝卜素在生物体内的分布则是有限的.最大吸收为508.5,475,446毫微米（氯仿中）.
广泛分布于生物的类胡萝卜素烃中.化学结构上中央有相同的多烯链,根据存在于其两端的芷香酮环或基团的种类而有α,β,γ,δ,ε等许多异构体,这些也称为β,ε-胡萝卜素、β,β-胡萝卜素、β,ψ-胡萝卜素、ε,ψ-胡萝卜素、ε、ε-胡萝卜素.另还有番茄红素也是胡萝卜素的异构体.β-胡萝卜素在胡萝卜素中分布最广,含量最多.在绿叶中与叶绿素共同存在,在胡萝卜的根里也很多.最大吸收为497.466毫微米（在氯仿中）.不溶于水和醇,溶于苯、氯仿、二硫化碳等.α-胡萝卜素在绿叶和胡萝卜的根里与β-胡萝卜素共同存在,含量一般较少.旋光度[α]18cd=+385°（苯溶液）.最大吸收量为485、454毫微米（氯仿中）.γ-胡萝卜素在生物体内的分布则是有限的.最大吸收为508.5,475,446毫微米（氯仿中）.
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