神马作文网肝不好的人到底应该多吃鲫鱼还是少吃鲫鱼?鲫鱼是发物,但很多文章又说肝不好的人可多吃鲫鱼?
来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/11 21:21:15
肝不好的人到底应该多吃鲫鱼还是少吃鲫鱼?鲫鱼是发物,但很多文章又说肝不好的人可多吃鲫鱼?
到底应不应该吃鲫鱼,还有金针菇呢?
到底应不应该吃鲫鱼,还有金针菇呢?
主要还是要搭配的好~
下面一些介意你 看下~
肝病患者饮食总的原则是：综合营养,合理搭配,防止偏食.肝病患者每日要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质.一日三餐要合理搭配,荤素相间,尽可能少食辛辣等刺激性较强的食物,避免养成偏食的不良习惯.每天坚持喝一杯牛奶,吃一个鸡蛋、二到三两精瘦肉（猪、牛、羊、鸡、鱼肉均可）,一块豆腐,每天两种蔬菜（扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、香菇、木耳等任选）交换搭配,吃两个水果（苹果、梨、桃、香蕉等不限）.尽可能避免食用麻辣火锅、海鲜发物、油炸油煎、动物内脏等不易消化的食品.同时,要禁酒戒烟.在饮食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果,例如山楂、杏肉、酸枣、西红柿等.另外,香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质,对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益.绿色食品是保肝养肝的最佳选择,对于新鲜的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮汤,每日交换食用.
肝病患者还应根据自己病情的轻重缓急,遵循个性化的饮食原则.例如肝硬化患者,饮食以软、凉、易消化食物为主,例如馒头、面条、面片、鸡蛋汤、火腿肠等,杜绝食用过硬、过热食品,防止上火、便秘,杜绝食用油炸食物、过硬食品（如烙饼、萝卜等）以及带刺食品（如鲤鱼、鲫鱼、草鱼等芒刺较多）,因为带刺食品很可能划伤患者曲张的胃底和食道静脉,造成消化道出血.肝硬化患者切忌短期内大量食用高蛋白质食物,以防血氨浓度急剧上升,造成肝昏迷.除了应注意以上事项外,已经出现食道或胃底静脉曲张的患者,应避免进食生硬、粗纤维、煎炸及辛辣等刺激不易消化的食品,吃饭不宜过急过快.保持大便通畅,不宜过于用力,以防发生曲张静脉破裂出血.晚期肝硬化病人还应注意控制高蛋白饮食,以防出现肝性脑病.
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肝病患者饮食总的原则是：综合营养,合理搭配,防止偏食.肝病患者每日要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质.一日三餐要合理搭配,荤素相间,尽可能少食辛辣等刺激性较强的食物,避免养成偏食的不良习惯.每天坚持喝一杯牛奶,吃一个鸡蛋、二到三两精瘦肉（猪、牛、羊、鸡、鱼肉均可）,一块豆腐,每天两种蔬菜（扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、香菇、木耳等任选）交换搭配,吃两个水果（苹果、梨、桃、香蕉等不限）.尽可能避免食用麻辣火锅、海鲜发物、油炸油煎、动物内脏等不易消化的食品.同时,要禁酒戒烟.在饮食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果,例如山楂、杏肉、酸枣、西红柿等.另外,香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质,对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益.绿色食品是保肝养肝的最佳选择,对于新鲜的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮汤,每日交换食用.
肝病患者还应根据自己病情的轻重缓急,遵循个性化的饮食原则.例如肝硬化患者,饮食以软、凉、易消化食物为主,例如馒头、面条、面片、鸡蛋汤、火腿肠等,杜绝食用过硬、过热食品,防止上火、便秘,杜绝食用油炸食物、过硬食品（如烙饼、萝卜等）以及带刺食品（如鲤鱼、鲫鱼、草鱼等芒刺较多）,因为带刺食品很可能划伤患者曲张的胃底和食道静脉,造成消化道出血.肝硬化患者切忌短期内大量食用高蛋白质食物,以防血氨浓度急剧上升,造成肝昏迷.除了应注意以上事项外,已经出现食道或胃底静脉曲张的患者,应避免进食生硬、粗纤维、煎炸及辛辣等刺激不易消化的食品,吃饭不宜过急过快.保持大便通畅,不宜过于用力,以防发生曲张静脉破裂出血.晚期肝硬化病人还应注意控制高蛋白饮食,以防出现肝性脑病.