来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/11 14:07:40
八抓鱼怎么做才脆
辣炒八爪鱼
QQ的 口感很棒
材料：八爪鱼一斤、青红辣椒各一个、葱、姜、蒜.
调料；花生油、料酒、海鲜酱油、味精等.
做法：八爪鱼买来时就好象是氽过水的,所以做起来比较方便.
1.先将八爪鱼清洗干净,洗的时候把八爪鱼的皮剥去,眼睛挤出,
鱼肚翻过来清洗干净,摘去鱼肚子里的脏东西.
2.八爪鱼对半切开,青、红辣椒切圈,姜切片,蒜剥出拍碎.
3.油热后将姜蒜入油锅煸香,再倒入八爪鱼翻炒片刻,再入辣椒一起翻炒.
4.加入适量的盐和适量的海鲜酱油翻炒,最后加入味精和香油即可出锅.
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