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食品抗氧化剂的应用通常食品抗氧化剂都是应用在富含油脂的食品中,比如花生油等.那请问,有没有食品抗氧化剂在以水为主要体系的

来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/12 17:32:46
食品抗氧化剂的应用
通常食品抗氧化剂都是应用在富含油脂的食品中,比如花生油等.
那请问,有没有食品抗氧化剂在以水为主要体系的食品中的应用呢,比如饮料、八宝粥等?有的话请大家告诉我一下具体是哪一种食品,这种食品的名称,以及所用的抗氧化剂的名称.
食品抗氧化剂的应用通常食品抗氧化剂都是应用在富含油脂的食品中,比如花生油等.那请问,有没有食品抗氧化剂在以水为主要体系的
加维生素E,当营养物质宣传,起抗氧化剂的作用~
你只要看到配料表里有VE的食品,他就肯定是作为抗氧化剂备案添加的~
更多的食品是添加了VE而没有标明,因为这个虽然是抗氧化剂,但很多食品里天然也都存在,添加与否不好证实;另外这个没什么害处,所以也没人查.
VE对人体健康的益处,原理也是基于VE的强抗氧化性.