用毛霉制作学习时老师既提到直立菌丝又提到匍匐菌丝,毛霉到底由哪些结构组成?

腐乳制作过程中腐乳上的白皮实际上是直立菌丝还是匍匐菌丝? 菌丝由什么组成? 哪些霉菌有匍匐菌丝呢 直立菌丝是气生菌丝吗 什么物质可以在腐乳发酵过程中有浸提毛霉菌丝蛋白酶作用 直立菌丝和营养菌丝的区别? 什么是直立菌丝,什么是营养菌丝 霉菌菌丝分化结构 金针菇料面出现高密度白色颗粒状的点点,且只在有菌丝的地方有表层还有毛霉Why 青霉的的菌体由许多菌丝组成,因为菌丝有什么? 如何制作毛霉?我要做腐乳 哪里有制作豆腐乳的毛霉卖?