粮食作物哪3类?种子中淀粉含量高的是( )作物,种子富含蛋白质,脂肪等多营养（ ）作物,块根或块茎含淀粉

种子萌发过程中,蛋白质、淀粉、脂肪含量的变化情况是?物质的种类又有什么变化? 大豆种子成分中,含量较多的物质是（）A淀粉B脂类C蛋白质D无机盐 图二表示小麦种子 成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成) 活性的变化,求图中1 2 3 最近做小麦种子中蛋白质淀粉含量测定实验,分别用的是凯氏定氮和旋光法,那在这之前种子怎么提取蛋白淀粉 食物所含的营养中,水、无机盐和维生素等能够直接被人体吸收,淀粉、脂肪、蛋白质等不能被直接吸收,为什 怎样证明种子中含有水、无机盐、淀粉、蛋白质和脂肪? “不同种子亲水能力不同,大豆(主要含蛋白质)>小麦、玉米、大米(主要含淀粉)>花生(主要含脂肪)”这里的亲水能力是什么意 主食里含淀粉.脂肪.蛋白质.最少的是? 富含淀粉,脂肪,蛋白质的生物组织有哪些 大豆中含量较低的营养素是 A、蛋白质　 B、脂肪 C、淀粉 D、钙 "高温烹调加工富含蛋白质,脂肪,淀粉的食品会产生哪些化学污染物".这是一道考研题,《营养与食品卫生学》书 鸡蛋里面 脂肪、淀粉、蛋白质 哪个含的多些?