食母生是做面包的酵母吗?

做面包和做馒头用的酵母一样吗 做面包的酵母和蒸馒头的酵母相同吗?酒曲是酵母吗?甜酒用来和面可使面团发泡,甜酒里有酵母素吗? 酵母是怎样促进面包制作的 面包机做面包一定要用耐高糖酵母吗? 做面包和馒头用的酵母是一样的吗 做面包用放碱吗?用安琪酵母对吗?发酵的时候用放碱来减少它的酸度吗? 做面包用哪种酵母 格瓦斯里面的酵母是用做面包的酵母吗?格瓦斯发酵过程中主要酵母菌和乳酸菌 .乳酸菌又是什么样的? 只用酵母和小麦粉能做面包吗? 果酒酵母 和 普通的面包酵母 做出来的果酒风味差距有多大? 面包酵母用于酿酒的分量(酵母与大米的比例） 做面包为什么要用高糖酵母?我用的是安琪低糖酵母,有什么区别?孟津县哪里能买到安琪高糖酵母?怎么用?