鸭血粉丝汤的做法

制作方法： 鸭血粉丝汤的制作材料： 主料：切成小块或（条）的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝.油果子,葱姜丝,虾米,香菜,鸭内脏（包括鸭胗,鸭肠,鸭肝等等）.精盐,味精,鸡精,香油（

安化特产：擂茶我的家乡在安化县梅城镇,我爱家乡的特产擂茶.擂茶都是用雷茶棍和雷钵打出来的,做擂茶的材料是由花生、玉米、茶叶、米、生姜等制作成的,擂茶又分“凉擂茶、米擂茶.”凉擂茶只需要玉米和花生小时候

奶油蘑菇汤材料：蘑菇　新鲜奶油牛奶　黄油胡萝卜、番茄　洋葱制作：1、取一个锅,加入2碗水,加入适量牛奶,新鲜奶油,然后开始用文火煮.2、蘑菇切片,胡萝卜切丝,番茄切小块,洋葱切碎待用.3、在煎锅中放一

南京是著名的鸭都,然南京人是十分爱吃鸭子的,不仅鸭肉,连鸭内脏、鸭血都能做出一道道美味.我吃过许多用鸭子做成的美食,其中,我最喜欢的要数鸭血粉丝汤.今天,我和妈妈去新街口,刚走到新百f1楼的美食街,我

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鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃,口感鲜香,爽口宜人.鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老年人食用.

扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,黄酒50克,清水5公斤.1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净,然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟.2、将骨头

有专业的回答

1,最重要是先飞水,就是打水焯透,这个过程要是没有做放什么也没用.2,姜块拍松放入,葱段或挽结放入（这两样去荤腥必不可少）3,放入一小杯白酒,最好50度以上的,不会有酒味存留,会挥发.4,煲的过程中还

我在上海吃的.关健是汤.汤要煮好.记住：大骨煮汤浓,老鸭煮汤香,老鸡煮汤鲜.能做出好汤来,其他的你到别的店里多吃几次就全看会了.我是厨师.

1青菜洗净切段；鸡蛋去壳打散；2锅内下油,将鸡蛋快速摊熟,用铲子切碎3加入开水,重新烧开后加入青菜,至青菜断生即可停火,加盐、香油调味.

凉拌莴笋丝食材主料一根莴笋配料几个红椒若干蒜头少许盐少许生抽少许醋1莴笋切细丝,加少许盐,腌制10-15分钟2红椒、大蒜切细3红椒加盐、胡椒粉、鸡精、醋、生抽调均备用4油烧热,蒜蓉爆香5热油浇在备好的

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1、猪脚和猪骨斩件,放进锅里,加入没过材料的水,放姜片,放白酒,煮开后捞出；2、莲藕削皮切滚刀,生姜切片,猪脚和猪骨冲洗干净；3、全部材料放进汤锅里,加入10碗清水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲

油炸臭豆腐这是江南冬天特有的地方小吃.小的时候,一放学就往街上跑,当然,这是在口袋里有几个钱的时候.穿过小巷,翻过小桥,就可闻到油炸臭豆腐的香味.经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人,眉毛胡子全白了,他总是

凉拌土豆丝材料：土豆、醋、鸡精、盐、香油、小葱.做法：1、土豆切丝,在水里泡一会儿；2、坐一锅开水,抄两分钟,然后捞出过凉水；3、撒上白醋,鸡精,盐,香油拌匀,最后撒上层小葱.凉拌酸辣土豆丝用料：土豆

菜系及功效：家常菜谱青少年食谱滋阴食谱清热去火食谱工艺：烧青菜咸蛋汤的制作材料：主料：小白菜120克辅料：咸鸭蛋60克调料：色拉油10克,姜2克,酱油5克,盐1克,味精1克青菜咸蛋汤的特色：颜色鲜艳,