香料有什么用-搜答案-神马作文网

茴香有很多种,一般外形是可以区分的,通常所说的茴香就是八角茴香,或称大茴香；小茴香类似种子,带清香；还有一种叫姬茴香,也称瘪谷茴香或欧莳萝,就是我们烤羊肉用的孜然.

亚硝酸纳是防腐剂（抗氧化,防止酸败）,山梨酸甲（增加风味）、红曲红（增加色泽）、辛香料（风味）是添加剂,猪肉和淀粉是原料,盐和糖是配料.

含亚硝酸甲的：腌制肉制品、泡菜、各种肠类、火腿及加工过的肉食；含棒曲霉的：变坏的瓜子、花生、豆类和一些坚果等,黑色的瓜子花生不要吃；香草醛香料是食品添加剂,就是香精.

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卤菜香也不一定是放了什么香料.卤菜的美味主要是：料要选好,卤水非常的重要,你要高汤卤素食会很美味的.

二者常一并提起,因为简单来说,香精是由各种香料混合调配而成的,也就是香料大多为单体,而香精则是多种香料的复合体.两者都有天然和人工合成两种,安全方面来说天然的香精和天然香料一般安全,合成香精与合成香料

主要指胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等有芳香气味或防腐功能的热带植物.欧洲吃肉类食品,他们经常远洋航行,香料对欧洲食品的保存很有帮助.但欧洲不适宜种植香料,所以地理大发现给他们去掠夺香料的机会

请再仔细看看,是不是"山奈"(又叫"三奈"、"沙姜")哦?如果是,详见相关词条.

主要指胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等有芳香气味或防腐功能的热带植物.欧洲吃肉类食品,他们经常远洋航行,香料对欧洲食品的保存很有帮助.但欧洲不适宜种植香料,所以地理大发现给他们去掠夺香料的机会~

原来苯环的结构的有机物有一定香味,所以统称香料.但是不一定含苯环的有机物就一定有香味、现在含苯环高分子有机物好多都没有香味了香料只是原来过渡到现在的统称,名字罢了.

香精气味浓厚香料一般有香味物质、成本较低

香料作用　　香药类　　(1)八角,又名大茴香、木茴香、大料,属木本植物.味食香料※.味道甘、香.单用或与它药(香药)合用均美.主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料.有时也用于素菜.如炖萝卜、卤豆干等.八

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生物技术也译成生物工程,生物学研究与应用的技术方面,包括,基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程,所以你这个添加剂的和香料生产过程设计的具体技术没提供实在不好分类.

1.大茴是制作冷菜及炖菜、焖菜中必不可少的调味品,是加工五香粉的主要原料.　　2.小茴也是五香粉的原料之一,在药用上有健脾开胃、理气、祛风散寒等功效.　　3.桂皮作用与茴香相似,常用于烹调腥臊味较重的

请问你具体想问什么?

苏子是一种喂鸟等用的野生植物的种子,含油量很高,炒熟后很香．北方很常见紫苏的种子称为苏子,苏子炒熟磨碎就是苏子面.汉族的吃法是和盐或糖拌在一起做馅料,朝族的吃法是放在火锅或汤里.苏子的药用价值很高,是

突出原料的香味（如牛肉香粉）或起调味的作用

都没有多少危害,国家暂时对楼主提出的几个添加剂都没有限量要求.柠檬酸钠.食用香料本身也是从植物提取的.以上几种无毒无害.

腌肉用,以及做菜用.很普通但又很不简单.当时没冰箱,是吧?杀一头牛一两天吃不完,是吧?没有香料的饭菜让你没胃口,是吧?