雀巢淡奶油250ML可以做几寸蛋糕
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/20 10:56:01
应该偏少240-230吧胶片那个我还真不清楚不过如果你要烹饪的话几克几十克的差不了多少买的是散装的?上商店用称幺一下吧
鲜奶油、淡奶油,或者简称鲜奶!它们是同一种东西!只是有动物性奶油,和植物性奶油之分!淡奶油属于动物性奶油,是从牛奶中提取的!植物性奶油就是人造奶油,是将植物油氢化之后加入能产生奶香味的香精来代替鲜奶.
是这样,我们以前一直在用雀巢这款奶油,他有几个缺点就是,有时奶油中的“油”浓度达不到要求,打发一段时间后因为奶里的“油”少了,油水会提前分离.这个只能赶批次,有时就没事.有时由于个别商家的储存问题会使
不可以,淡奶是蒸发过的很浓的牛奶,分为全脂和植脂两种.淡奶里面油脂的含量要比淡奶油小得多,所以不能打成奶油!你说的应该是淡奶油而不是淡奶!淡奶油才能打发!淡奶油的英文是Cream,只有这个才能打发的!
250ml一层的话基本上就能做一个再问:算上裱花的吗?再答:看你裱什么,如果做的是很简单的基础蛋糕是足够的(中间一层,上面裱花)
体积算不来,反正我打发后,感觉厚厚的,有纹路!个人认为保存不易过长
1盎司约28ml,150ml约等于5.4盎司.
雀巢淡奶油的含脂量不够,相对其它淡奶油来说不好打发.有一个方法很好,在里面加一些全脂奶粉,再打就会容易得多.而且在这样热的天气,最好垫冰打,会打发得更快
不能吧,雀巢淡奶油没有味道,用来做菜和汤类比较好,做蛋糕需要糖打发,打发以后比较软,效果不好.金钻奶油好像是有甜味的,打发以后做蛋糕裱花效果好.
差不多是250克吧
1个:蛋糕胚用戚风和海绵都可以,戚风软一些,海绵硬实点,两个蛋糕口味不同,看你喜欢哪个,按照君之的方子,制作8寸奶油裱花,可能会需要360ML的淡奶油,最好选择动物性淡奶油,植物性奶油对身体不好,我都
仓储温度: 在整个的仓储过程中淡奶油都不能暴露在高温下或太阳直射,仓储温度控制在30度以下,有条 件的尽可能的在4-6度冰箱冷藏,切忌冷冻! 避免机械性损伤(剧烈摇晃,振动,引入空气) 仓库搬
因为光明奶油是黄油~(包装上写的是BUTTER)看好了再买~你要买的应该是cream~
第一.你的淡奶油要够冰,但是不要冰过了.第二.打蛋机要干净和干燥.一开始就要快打.
做蛋糕的奶油可以用淡奶油,也可以用纯奶油,制作冰激凌最好用淡奶油!冰激凌用淡奶油会更合适!
昨晚我也买了雀巢淡奶油加两勺糖打了一个小时,悲哀...放在冰箱里今天早上继续打,我又加了糖还有醋约半小时打到感觉稠稠的不像蛋清发的那么大,我个菜鸟不晓得是不是打发了,期间真的有想死的心.
要做几寸的?一般6寸的用125ml还有富余,除非你裱很多花.
用一个大些的碗在下面垫些冰块试一试看看,还有可以在奶油里加10到15克奶粉可以增加粘稠度,多放些糖也可以
曲奇和饼干主要是用无盐黄油(光明的“奶油”实际上也是黄油)淡奶油一般是两种用法:1打发:打发后就是一般见到蛋糕店用的那种奶油.主要用法可想而知,无非是蛋糕、摩卡花式咖啡等.还有一种比较经典的吃法是直接
喝咖啡时当伴侣很不错