酸性条件,灭菌温度时间

湿热利用空气和水蒸汽的作用,导热快,穿透力强,能透入菌体,使菌体胞膜膨胀破裂,原浆流出,受热凝固变性.同时蒸汽具有潜热,能迅速提高灭菌物品的温度,加强灭菌效果.而干热是相对湿度在20%以下的高热,由空

因为湿热的穿透力强.

通常医用手套已经是用环氧乙烷灭过菌的了.不过像我们工厂里,有时候为了求安全安心,还是会把环氧乙烷灭菌过的医用手套和冻存管再次进行湿热灭菌.我们是121℃灭菌的.

利用湿热灭菌主要是利用蒸汽的透过性和潜在热.环境里含水量愈大,蛋白质变性所需的温度越低.而干热灭菌,由于只是环境温度的单纯升高,热量很难很快穿透细菌细胞壁,可以说细菌细胞壁里的温度低于细菌细胞内酶的变

1O3~115kPa(103是121℃饱和蒸汽压力)小的话是过饱和蒸汽,穿透能力下降太大的话是不饱和蒸汽,灭菌效果下降

好啊.这是因为蒸汽的穿透力大的缘故.各种微生物都由蛋白质组成,要杀死微生物,首先要破坏蛋白质；加热可使蛋白质凝固,蛋白质的含水量越大,加热时就越易凝固,因此湿热灭菌效果好.

做空白了吗?空白长了杂菌就有可能是灭菌不彻底导致的.你买的干粉培养基应该有高压条件说明的,按照它的要求高压就可以.灭菌时是要把盖子拧松的,否则,水蒸气进不去,冷空气排不出,会使高压不彻底,高压无完毕后

楼主要注意的是115度和121度的区别,115度灭菌培养基中的糖类不易变性碳化,而121度灭菌对糖类的损伤比较严重.

尿素不能高压,要过滤除菌.

你是怎么判断灭菌不彻底并且长细菌的?依我的经验,高压灭菌锅灭菌一般是很彻底的,121℃20分钟或115℃30分钟（时间变动点没关系）.因此你说的长细菌很有可能是因为灭菌后你把灭好菌的物品拿出来以及后续

食品中的酸度对微生物的耐热性影响很大,未离解的有机酸分子很容易渗入细菌的活细胞内而离解为离子,从而转化细胞内部反应,引起细菌死亡.所以酸度高的食品一般杀菌温度可低些,时间可短些.根据PH值的不同,食品

高温灭菌分为湿热灭菌和干热灭菌.湿热灭菌又分为常压灭菌和高压灭菌.干热灭菌法是指在干燥环境（如火焰或干热空气）进行灭菌的技术.一般有火焰灭菌法和干热空气灭菌法.1.火焰灭菌法是指用火焰直接烧灼的灭菌方

对于一般的试剂、溶液或玻璃器皿等,一般是用121℃高温灭菌20,装液量多的或者含玉米浆的则需30甚至更长时间.而对于葡萄糖、乳糖等则需115℃高温灭菌20-30分钟.温度太高容易变色.一般的灭菌锅只能

糖类灭菌的温度最好控制在115度,30分钟,超过这个温度容易碳化,另外如果重复灭菌的话也容易碳化

高压湿热灭菌一般是121℃,25-30分钟就可以保证完全灭菌,灭菌后的培养基可以在外放置6个月保证无菌.有不懂再问,我就是做微生物的.

一楼的胡说八道.不可以一起灭.灭菌固然是为了杀死微生物,但是最大的问题不在微生物,而是如何保证培养基中某些物质在高温下不变质.所以既要杀灭微生物,又要让培养基成分不损失,就会有各种不同在湿热灭菌条件下

开始加热,压力表到0.05pa时放气至0,（这步主要是为了之后更好到达温度）继续加热,到121度,稳压20分钟.如果是普通灭菌锅最好通过调压器来实现,不然很难控制温度保持在121度.

现在一般使用巴士灭菌法,就是在水温70-90度之间,将灭菌袋保温30-60分钟,根据物体的大小和其他情况去定,你可以查一下你所需要灭菌的物体的具体数据,没有数据,自己可以做一试验后确定最佳的温度和时间

菌种、病毒种类那是相当的多,没有人去制这种表的.

肉制品高温蒸煮以后再包装,并不是进行了杀菌处理,所谓的杀菌需要在真空包装的状态下按照产品的杀菌工艺要求进行高温杀菌,并保持一定的杀菌时间后,进行冷却到常温,这才叫杀菌.肉制品高温杀菌后不需要二次杀菌.