酒化酶能不能催化麦芽糖

麦芽糖水解对应的酶是麦芽糖酶

淀粉酶,只能催化淀粉分解,即淀粉酶的底物只是淀粉.不能是其他的物质.虽然淀粉水解也生成葡萄糖,但并不是生成葡萄糖的反应都催化

A、酶在反应前后数量和化学性质都不发生变化，所以A代表麦芽糖酶，从图中可以看出，酶A和反应底物D专一性结合使D分解为E和F，说明酶具有专一性，A正确；B、从图乙可以看出，e-f段催化速率随着麦芽糖量的

麦芽糖是2糖分解后变成葡萄糖葡萄糖是还原糖可以用菲林试剂检测葡萄糖但是不能检测出麦芽糖是否被完全分解再问：为什莫再答：麦芽糖中的一部分被分解了加入菲林试剂也有显色反应啊

A正确根据家兔中a和b的完美结合说明酶具有专一性a代表的就是麦芽糖酶B错误在EF段麦芽糖的含量非常少即使催化能力很强把麦芽糖完全反应掉催化效率也有限而在FG段麦芽糖的数量不断增加催化速率都不在变化这说

[饮食健康]麦芽糖的做法教你做麦芽糖\x0d吃麦芽糖的好处,麦芽糖是民间流传比较长的食品,从小就非常喜欢麦芽糖,大家吃的时候只是知道味道非常甜,但是不知道其实吃麦芽糖有一定的好处的,一起来了解一下麦芽

麦芽糖是用麦芽发酵而成,应用在“烧”“烤”“炸”等的食品中,起焦化着色作用,如“烧鹅”表皮的枣红色、“红烧乳鸽”的金红色,就是麦芽糖起的作用,这一点,纯蔗糖较难做到.

因为是“淀粉”酶,所以排除C.D,又因为“唾液淀粉酶”,属于“基础消化工程”,所以只是将淀粉转化成了麦芽糖（根据本人N年经验所得,这是人类智慧的结晶哟!）

C12H22O11+H2O＝催化剂,加热＝＝２C6H12O6麦芽糖是由两分子的葡萄糖脱水缩合成的,你麦芽糖的化学式写错了.

蔗糖没有还原性,麦芽糖有.方法一新制氢氧化铜溶液CU(OH)2取2只试管,分别编号为A、B；往A试管加一定量的蔗糖,B试管加入等量的麦芽糖；然后分别在两只试管中加入等量的新制氢氧化铜溶液CU(OH)2

19.唾液中含有唾液淀粉酶20.0.4CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2+H2O饭后钙片提倡饭后服用（早晚均可）,如果空腹服用,钙会和胃酸起反应,有的人胃就会不舒服,同时会破坏其中的一些微量元素

解析：分析题目所述,可知唾液在用清水稀释10倍后仍与原唾液催化能力相同,说明了酶的催化能力很强,具有高效性.题中没有涉及到淀粉酶对不同物质催化的比较,不属专一性情况.唾液稀释也非酸碱物质的影响.

说白了,在酸性的溶液中,因为糖类的水解速度会大大增加!所以催化剂不是硫酸,而是氢离子!加什么酸都可以,但是还要考虑到酸根可能会影响糖类的水解,所以一般用硫酸!麦芽糖属于糖类,只有有水就会发生水解,加入

不能啰,唾液淀粉酶到胃里由于胃酸酸性较强会使蛋白质变性而不能水解.反应环境的问题!（另外,我很负责~~~）

要知道酶的性质之一是具有专一性,因此麦芽糖酶不能催化淀粉.（努力啊!）

淀粉酶分三类阿尔法淀粉酶是随机水解淀粉中的1、4糖苷键生成产物包括葡萄糖麦芽糖麦芽三糖等寡糖极限糊精；贝塔淀粉酶才是以麦芽糖为单位水解它水解产物就是麦芽糖和极限糊精；普鲁兰酶水解淀粉的1、6糖苷键,把

A、该图为最适温度下麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系，若升高温度，酶活性降低，酶促反应速率降低，从而导致b点向左下移动，故A正确；B、由图中可知a点时限制酶促反应速率的因素为麦芽糖量，因此麦芽糖酶仍

如果羟基处于碳链的顶端或末端.则可催化氧化成醛基.如果羟基处于碳链的中间,则可被催化氧化成羰基.如果要发生酯化,需要有羧基跟羟基.上述分子的结构满足酯化,若被催化氧化,羟基变成羰基.形成酮.再问：我纠

淀粉,纤维素水解产物都是葡萄糖.糖原的概念是很大的,有单糖、单糖的分别.而每种的糖又不同.单糖是不能水解的.多糖中,eg蔗糖水解成葡萄糖和果糖麦芽糖水解成葡萄糖.此类

点击购买林利记麦芽糖作为我们国家的一种怀旧小吃,麦芽糖是白色的,刚嚼在嘴里的时候是脆脆的,但是一会就非常的沾牙了,但是我们小时候都非常的喜欢吃这种小食品.而且麦芽糖还会作为一种祭灶的食品来让爷爷奶奶们