过桥米线的由来

我以前只是听说过过桥米线很好吃,可我从来没亲口尝过它的美味.去年寒假,妈妈带我到重庆去玩,有机会吃到过桥米线.可餐桌上的那一碗过桥米线根本没我想象的那么好看.看上去只是一碗什么调料都没加的白味米粉罢了

过桥米线已有100多年的历史,它的起源还有一个美丽动人的故事.过桥米线最初起源于滇南的蒙自县城.相传在城外有一个南湖（现在犹存）,湖水清澈如碧,湖畔垂柳成行.湖心有个小岛,岛上不公有亭台楼阁,而且翠竹

苏州有个“贤-夫-人-云-南过桥米线”生*意特别好,每次去都得排好长时间的队,味道也很好；现在米线很火爆,应该很赚钱吧.电40A00A315A110（三个A去掉）,记得给好评.

风靡全国.独占鳌头ad1.讲生疏肉片依次放入油汤碗内.2.将熟了发白的肉捞出,加作料食用.3.将蔬菜.米线.豆腐皮放入油汤碗内.4.在碗内加入调料即可食用.不可以,因为先得介绍做法才能介绍吃法,不然会

过桥米线的做法　　所属菜系：云南菜　　原料：　　鸡脯肉、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克,水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克,米线200克.

过桥米线,以其制汤考究,吃法特异,滋味鲜甜清香,咸淡相宜而成为云南特有风味小吃.深圳市龙岗区坂田民营市场那里有个叫神州小吃培训的培训机构蛮不错的.

http://baike.baidu.com/view/2109.htm?fr=ala0_1

传说很早以前,有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书,他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭.有一天,妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃,可是中途有事便耽搁了,等回来才发现土罐里的鸡还是

不是吧.晕额再问：额啥额!不发表就别说话!

有几种说法哦：说法一　　过桥米线已有一百多年的历史.相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀美味好吃过桥米线照片(15张)才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出

过桥米线的做法一　　米线配料：　　米线200克,鸡脯肉、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克,水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克.　　1.把肉料

是一对夫妇,男的在南湖的一个岛上刻苦读书考功名,女的每天都从米线给他,每天都要过一个桥,大概就这样,维基或者百度百科上有很详细的,可以去看看~

就是整鸡+骨架熬汤.自己家里做不是很划算.鸡一炖完汤就不好吃了,肉会发柴岂不浪费.

过桥米线已有一百多年的历史.源于滇南蒙自.传说蒙自县城的南湖旧的风景优美,常有文墨客攻书读诗于此.有位杨秀才,经常去湖心亭内攻读,其妻每饭菜送往该处.秀才读书刻苦,往往学而忘食,以至常食冷饭凉菜,身体

视频简介：七菊过桥米线高汤采集骨汤精华,配以最精简的独门中药香料和天然香料,运用秘制工艺,最大限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻,入口清香,回味甘甜.七菊过桥米线砂锅里的汤:“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白

过桥米线源于滇南蒙自县.过桥米线已有一百多年的历史.相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热.后来

视频简介：色泽鲜艳的红,不该是黑或者暗,随着热气而上的美味闻着有浓郁的底香而不该是只有刺激的辣味.秘制的香辣红油去除了辣椒的尖锐刺激,熬出了辣椒本身的香气、好吃不上火,辣椒油再多也不会感觉油腻,色泽艳

过桥米线的由来传说很早以前,有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书,他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭.有一天,妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃,可是中途有事便耽搁了,等回来才发现

过桥米线的由来传说很早以前,有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书,他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭.有一天,妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃,可是中途有事便耽搁了,等回来才发现

过桥米线源于云南滇南蒙自县.　　说法一　　过桥米线已有一百多年的历史.相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时