维生素C含量测定中,为什么要加入二氯乙烷
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/10 02:59:16
恰好反应时用去I2为:2.54g/L×0.01L=0.0254gC6H8O6+I2====C6H6O6+2HI176g254gxg0.0254g解得x=0.0176g橙汁中维生素的含量为0.0176×
玉米鲜(每100克所含)(16毫克)
苹果汁AppleJuice∶调理肠胃,促进肾机能,预防高血压\x0d苹果汁会加速肠道蠕动,若肠道原本就有不正常蠕动的情形时,苹果汁会在肠道内产生气体.若肠子受到食物刺激时,可以饮用一般苹果汁或浓缩果汁
这只是一个大概的参考数据Vc的含量比是4:5,比值是0.8
维生素c具有还原性,碘有氧化性用碘氧化维生素c通过碘的用量可以知道维生素的含量
你的芬芳滑过指尖,遛进的醉意与你结来世姻缘外星球,微风旋起一阵沙尘彼此,却都坚然的么你的的存在为么·她永远不能再站起来的撑眼睛目送是的活
在醋酸的酸性条件下,用碘量法
维c是还原性物质,不煮沸的水中含有氧会氧化维c
酱油中的氨基酸来自于酿造原料中的蛋白质类物质.一般来说,酱油中的鲜香味就来自氨基酸.酱油中的氨基酸含量越高,调味时鲜香味越足.所以,酱油中的氨基酸含量是衡量酱油质量最重要的指标.我国酱油质量标准规定,
维生素C(又称抗坏血酸)普遍存在于水果和蔬菜 中,也是一种对人类而言至关重要的物质:人体缺乏维生素C 将导致坏血病,维生素C还能防止传染性疾病,甚至癌症.所 以,食品饮料、医药、医疗等行业都要测
你的程序是正确的,常温放置反而比较糟糕,注意解冻时温度不要太高就可以了当然要是你放置时间特别长,请重新取样
放置太久的话这些溶液会被氧化,从而测定出来的的结果会有影响.
第一你们用的标准溶液一样吗第二你的维生素C是在新制的冷蒸馏水中溶解的吗第三滴定是在醋酸介质中进行的吗
别忘了采纳哟1.样品的制备(1)鲜样的制备:称100g鲜样和100g2%草酸溶液,倒入捣碎机中打成匀浆,取10~40g匀浆(含1~2g抗坏血酸)倒入100mL容量瓶内,用1%草酸溶液稀释至刻度,混匀.
成正比例关系,因为猕猴桃的质量越重,维生素c的含量越多.
维生素C对碘酒有脱色的化学反应碘酒会氧化水分子,产生自由基,就如苹果放在空气中会变色一样,而维生素C是水熔性抗体,对自由基是死敌,所以会把自由基杀死..
采用直接碘量法和间接碘量法测定果汁中维生素C的含量,比较两种方法所得出来的实验结果,并讨论了影响测定结果的因素---PH.结果表明,用间接碘量法获得的结果较好.该法操作简单,结果准确度较高,灵敏度也较
直接碘量返滴定法是当反应较慢或反应物是固体时,加入符合计量关系的滴定剂,反应常常不能立即完成.此时可以先加入一定量过量的滴定剂,使反应加速.等反应完成后,再用另一种标准溶液滴定剩余的滴定剂.这种滴定方
回收率是(后测结果-前一次测定结果)/加样量=(8.36-3.51)/5=0.97=97%