白醋鸡蛋 煮熟 有痕迹 实验
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/22 19:37:02
碳酸钙和醋酸反应,蛋壳表面出现气泡,蛋壳变软.具体报告参见碳酸钙与盐酸反应的报告就行了.
鸡蛋壳是包含有碳酸盐的啊,遇上醋就会溶解,这时初中化学上就有讲的,溶解的成分粘在蛋白上,没有煮熟时,蛋壳是分不清楚的,煮熟后蛋壳刨去,溶解的成分就显现出来的,对了,学习知识就应该经常去实践,实践是检验
如果连壳,会有泡泡.因为蛋壳的主要成分是碳酸钙,放出的气体是二氧化碳.
当然不用,他只是利用醋酸来把鸡蛋壳(主要成分是碳酸钙)反应掉.不过为了节省试剂还是盖上的好,盖上不但可以防止醋酸挥发加快反应速率,还可以防止屋子里都是醋味.再问:那这种反应许要氧气吗再问:我盖上后比一
鸡蛋壳碎片表面有大量气泡产生
变化前:首先,会看到鸡蛋表面产生小气泡,而后气泡渐渐增多,变化中:不一会,鸡蛋上浮至白醋表面,并发现蛋壳上一部分气泡开始消失,一会之后,鸡蛋再次下沉到杯底,并再次产生小气泡,重复上述过程.收集小气泡中
白醋与蛋壳中的碳酸钙发生反应,然后,白醋渗入到蛋壳内,与鸡蛋清反应,在蛋清上留下特殊痕迹,当鸡蛋煮熟后,蛋白上就显现出字迹了
鸡又称凤凰之族破蛋而出的可畏小凤凰,这是好事来临的兆头啊!梦由心生、劳劳把握机遇
星期五那天,老师布置了一个任务:要求我们回家后做醋泡鸡蛋的实验.昨天早上,我很早就起床了,找来了醋泡鸡蛋所需要的材料:一瓶醋,一个生鸡蛋,一个透明杯子.准备好材料后,我迫不及待地开始了实验.先把鸡蛋放
会有细小的泡泡,很不明显,都是附着在蛋表面上,泡久了蛋壳上会有一曾粘粘的东西,24小时估计还不能吧蛋壳泡到溶解,你是要做半透膜的实验还是好玩哦.我原来做过地.原理就是蛋壳的主要成分是碳酸钙,醋的主要成
鸡蛋煮熟属于化学变化再问:为什莫再答:生鸡蛋内为胶状体,熟鸡蛋内为固态,明显不是同一种物质,所以它是化学变化。当然这个化学变化是很复杂的,大部分都是蛋白质受热变性的化学反应,此反应中虽然蛋白质的组成成
鸡蛋煮熟后热量传导到鸡蛋上所以烫,但因为鸡蛋表面有水,高温下水加速挥发成水蒸气由液体变为气体会带走大量的热量.等到水干了因为没有水的挥发带走热量,鸡蛋上的热量直接传导到皮肤上,所以更烫.再问:这题4分
醋是酸,蛋壳是钙.壳会被醋腐蚀渗透进去在蛋白上留上痕迹.
将两个鸡蛋原地旋转,能够连续旋转的是熟鸡蛋,不能够连续旋转的是生鸡蛋.因为生鸡蛋里面的液体会随着离心力的作用偏向一边,所以重心偏移马上就会停止转动.而熟鸡蛋因为里面是凝固的固体,所以会原地不停旋转.这
蛋壳渐渐被溶解.表面有气泡,且上浮.碳酸钙和醋酸发生反应.
用草鸡蛋、9度醋一只蛋配150克,即一瓶醋泡三只蛋泡一天一夜蛋壳溶解后用筷子挑破蛋膜搅匀后放置七天(此间每天挑瓶一至两次)即可食用
实验现象为有无色无味气体生成(二氧化碳)…鸡蛋壳主要成分是碳酸钙…白醋主要成分醋酸…二者反应生成醋酸钙和二氧化碳…
鸡蛋里面主要物质是蛋白质,煮熟是加热使蛋白质发生变性而凝固,加入硫酸铜是因为有了铜离子,它是一种重金属离子,与蛋白质发生结合而使蛋白质失去活性和可溶性形成凝固状态
有缓慢的气泡溢出,不久蛋壳(成分碳酸钙)被溶掉!由于醋是弱酸PH
气泡上浮下降气泡产生浮力使鸡蛋上升气泡消失鸡蛋下沉