生米煮成熟饭为什么是化学性质
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/02 06:38:00
稳定性是指其不易与其他物质起化学反应,是化学性质.炭主要为碳单质,以原子晶体方式稳定存在,碳碳键能比较大,破坏起来比较困难,需能多,就稳定.而化学反应本质就是旧键的断裂与新键的形成,所以木炭的稳定性是
生米煮成熟饭属于化学反应.1、因为其中的蛋白质发生了变性.2、还有一种是指两个个体的遗传物质合而为一了.3、从量的变化演化成了质的变化了
空气是没有颜色、没有气味的气体水沸腾是能变成水蒸气铜的密度是8.9g/cm^3,熔点是1083°C酒精能挥发这些是物理性质,应为反应没新物质生成判断物理性质还是化学性质的根据是有无新物质的生成
化学变化是指物质的本质被改变,在煮饭时米中的一些大分子有机物,如淀粉等发生分解反应,生成甜的单糖等小分子,所以它是化学变化.
燃烧是与别的物质发生化学反应的过程.再问:因为要知道氮气不可燃烧,所以要试一下,发现它没有燃烧,所以就没有新物质生成啊再答:如果有新物质生成的话,那就说明发生化学反应了!再问:对啊,那为什么它是化学性
要知道一重种反应是化学性质还是物理性质就要先了解物理变化及化学变化的本质.所谓物理变化就是没有新物质生成的变化.如固态的冰受热熔化成水,液态的水蒸发变成水蒸气;水蒸气冷凝成水,水凝固成冰.水在三态变化
化学性质是物质在化学变化中表现出来的性质.如所属物质类别的化学通性:酸性、碱性、氧化性、还原性、热稳定性及一些其它特性.关于物理性质的定义有两个,一是指物质不需要经过化学变化就表现出来的性质,二是指物
因为氧气在人体内是用来完成各种化学反应(主要是氧化反应)的,比如葡萄糖氧化分解成二氧化碳和水,产生能量供应人体需要.所以说氧气供给呼吸时化学性质.
是一个化学变化.判断是否是化学变化的依据是:是否有新物质生成,即看是否有旧键断裂,新键的生成.米的成分比较复杂,含有淀粉、蛋白质、纤维素等,在煮的过程中,这些物质内部结构发生了变化,例如蛋白质发生了变
化学变化啦,晕
是一个化学变化.判断是否是化学变化的依据是:是否有新物质生成,即看是否有旧键断裂,新键的生成.米的成分比较复杂,含有淀粉、蛋白质、纤维素等,在煮的过程中,这些物质内部结构发生了变化,例如蛋白质发生了变
在生米煮成熟饭的过程中,一些大分子的有机物,如糖类的纤维素,淀粉水解,变成分子量较小的葡萄糖,果糖等分子.
生米主要成分是淀粉,生米里含有的淀粉颗粒吸入热水时会膨胀而破裂外形变了,淀粉却没有变但在膨胀的同时会有少量淀粉水解而变成糊精,甚至可能进一步变成简单糖类从生米煮成熟饭的过程来看,既有物理变化,又有化学
有物理变化,也有化学变化,主要是化学变化物理变化是形状变得饱满,柔软,有水分化学变化一个是α-淀粉在80℃下逐渐变成β-淀粉,改变了淀粉的构型,更容易被吸收.另一个就是部分淀粉水解成了糊精,这也是米饭
发生化学变化体现出的性质...
酸碱性就是是否电离出H根或oh根电离是化学反应再问:可不可以帮我写一下那个电离反应的化学方程式?再答:这要举例子的比如HCL在水中完全电离HCL=氢根+氯离子所以盐酸是酸性再问:酸碱性一定得是某物质的
亲,字典再答:可以查的应该再答:可以查的应该
物理反应!淀粉吸水蓬松,没有改变化学成分!