淀粉经口腔,在唾液淀粉酶的作用下,分解成-搜答案-神马作文网

a.准确说是麦芽糖和糊精

唾液中含有淀粉酶,能将粮谷类食品中的淀粉变成麦芽糖.如在吃米饭或馒头时,久嚼不咽就会感觉有甜味,这就是淀粉在口腔内变成麦芽糖了.唾液中除了淀粉酶外,还有粘蛋白,它可使食物润滑,易于吞咽,使食物由食道经

人的唾液中99%是水,有机物主要是唾液淀粉酶、粘多糖、粘蛋白及溶菌酶等,无机物有钠、钾、钙、氯和硫氰离子等.唾液中含有的一种有催化活性的蛋白质,可以催化淀粉水分解为麦芽糖.唾液淀粉酶发挥作用的最适pH

有啊,其中的唾液淀粉酶是将淀粉化成麦芽糖的高速催化剂

37摄氏度,PH=7适宜的温度,即37摄氏度

1.杀毒,防止干扰.2.使淀粉糊化,使反应结果更明显.

应该是一回事,有效成分都是碘,配制时方法不同,用酒精容易溶解.

（1）写出实验现象：①__变蓝__②__不变蓝__③__变蓝__④___变蓝___（2）1号试管是2号试管的____对照实验_____（3）2号试管的实验现象说明唾液里的__淀粉酶___已将淀粉分解成

37度人体的温度就是这样

个人认为你的解释是对的检验还原性糖须在碱性条件下进行而所选用的班氏,本尼,斐林是碱性物质所以在检验胃液中的还原性糖之前应加碱调节胃液的PH至碱性

2号试管内分滴入唾液,唾液中含有唾液淀粉酶,可以将淀粉水解为葡萄糖,而碘液只有遇淀粉才会变蓝,2号试管中的淀粉全部水解了,所以遇碘液不会变蓝.1号试管中的淀粉没有水解,遇碘液变蓝

糖苷键再答：不同的酶作用位点也不同，有的只能酶解直链淀粉的就只能作用于α-1，4-糖苷键，酶解支链淀粉的可以作用于α-1，6-糖苷键和α-1，4-糖苷键再答：不懂的再问我，我正在复习有机化学~

（1）淀粉糖类（多糖）（2）碘液（3）不变色唾液中含有唾液淀粉酶,能在37摄氏度条件下催化淀粉水解为麦芽糖（4）唾液的作用12；13；1再问：试管加入的物质（各2毫升）温度试剂(2毫升)实验现象①馒头

1.使之充分溶解2.保持变量,同时唾液淀粉酶的最适合温度是37度3.因为1号中的水不与淀粉反应,所以淀粉依旧存在,与碘液反应,变蓝2号中,唾液淀粉酶与淀粉反应,所以碘液不变色4.对照试验5.防止高温破

你自己不是知道吗在口腔部分转变为麦芽糖（甜味）,在小肠全转变为葡萄糖再问：淀粉酶能将淀粉直接水解为葡萄糖吗？？？？高中课本上说α-淀粉酶与可溶性淀粉混合后遇斐林试剂加热沸腾后变砖红色？？不是只有单糖才

唾液是人体分泌的啊,做实验是当然要模拟人体的体温,也就是37度了

一.目的了解温度对酶活性的影响了解pH对酶活性的影响了解激活剂和抑制剂对酶活性的影响二.原理酶的催化活性受温度的影响很大.酶反应在低温时进行较慢,随着温度升高而加快,当达到其最适温度时,酶反应速度最快

麦芽糖

中间产物是麦芽糖~~最终产物是葡萄糖~~嗯~~就是这样~~

其实这是糖代谢里面的内容、淀粉在唾液、胰、肠中通过跟淀粉酶的催化、生成麦芽糖、麦芽糖在胰、肠中跟麦芽糖淀粉酶作用、生成葡萄糖、然后才能被消化吸收