淀粉属于醛糖吗
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/24 02:38:43
变性淀粉属于添加剂中的增稠剂
淀粉是淀粉是葡萄糖的高聚体,通式是[(C6H12O6)n],水解到二糖阶段为麦芽糖,化学式是(C12H22O11),完全水解后得到葡萄糖,化学式是(C6H12O6).所以说淀粉是纯能量食物(碳水化合物
淀粉属于多糖,是糖类,也叫碳水化合物
当然属于了.马铃薯别名就叫土豆啊
不是,淀粉是多糖
都是~to数码宝贝fan:你们老师好刻板……支链淀粉,改性淀粉,按照他的说法就都不是了,你的这个通式只能表示直链的
淀粉、纤维素、蛋白质属于天然高分子化合物,油脂属于酯类物质,是由高级脂肪酸和甘油形成的酯.
糖类.淀粉水解变成葡萄糖的.
是属于
你是在纠结能源物质和储能物质吧,淀粉既是能源物质,又是储能物质!能源物质是指能为生命活动提供能量的物质,储能物质是经过一系列化学转化后,能直接提供能量的物质.可见能源物质涵盖了储能物质的范畴~
油脂不是.其他都是.哪里不清楚追问,望采纳谢谢~
碳水化合物主要就是指糖类.因为过去人们觉得糖类的组成都是Cn(H2O)m,看上去好像糖的组成就是碳和水,但是后来人们发现很多糖类物质的组成都不能用那么一个公式来表达.但是人很还是习惯上用那个方式来讲.
所谓淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的主食,如大米、玉米、小麦等,以及根茎类蔬菜,如土豆、山药、薯类等.此外,还包括各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果.胡萝卜别名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜等,是能形成肥
不能这么说的,糖类是人体的主要能量来源(还有蛋白质和某些脂质)…人体内的糖只有持续高于肾糖阈时,人体内的糖才会因为不能被肾脏重吸收而随尿排出…所以糖尿病患者要少吃糖,只要控制糖的量就行,糖尿病患者不能
所谓淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的食物,以及根茎类蔬菜.富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等,根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类等.此外,各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中.
糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(aldehyde)或酮类(Ketone)化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物.在化学上,由于其由碳、氢、氧元素构成,在化学式的表现上类似于“碳”与“水”
我觉得包子属于淀粉类,而且属于糖类,或者又叫碳水化合物!糖尿病人最好少吃或不吃!特别是精米饭也要少吃!
B遇碘离子能变蓝色应该是遇碘单质能变蓝色