淀粉,纤维素,油脂
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/19 09:54:49
直链淀粉能溶于热水,支链淀粉不溶于水,但能在水中胀大而湿润油脂磷脂不溶于水纤维素一般不溶于水.但有大量羟基,可以吸引水分子,所以认为是亲水物质.20种氨基酸都可以溶于水蛋白质有水溶性蛋白质也有脂溶性的
是,它们都是非电解质.
建议你去百度文库看看,那的资料很全,我看了一下,给你个网址,
油脂不是高分子,淀粉和蛋白质是天然高分子
..不能,纤维素是多糖,植物木质纤维分解后的产物,最终分解为葡萄糖.构成植物细胞壁的物质,一般判断是否溶于油脂或有机溶剂主要看分子结构中是否有亲油基比如说苯环异构烷烃结构等如果判断是否溶于水则看有没有
淀粉纤维素再答:蛋白质再答: 再答: 再问:又看见你了,嘿嘿再答:额再问:油脂能水解吧?再答:嗯嗯再答:能再答: 再答:多看看书上的概念你基础好像不太好啊再答:给你推荐个
没有了,它们都属于多糖,也是非还原糖
高分子化合物的分子量高达几千到几百万,根据来源可分为天然高分子化合物和合成高分子化合物,淀粉和蛋白质是天然高分子化合物.淀粉和蛋白质、油脂他们都属于天然有机化合物.
高分子的相对分子质量从几千到几十万甚至几百万,所含原子数目一般在几万以上.淀粉、纤维素是天然高分子化合物,油脂相对分子质量较小,所含原子几十个而已,属于小分子化合物范畴.
不是,淀粉是在口腔中先消化成麦芽糖,再在小场中分解为葡萄糖,蛋白质是先在胃中进行初步消化,再在小肠中消化为氨基酸脂肪是是在小肠中先分解为脂肪颗粒,在消化为甘油和脂肪酸.另外纤维素是几乎不消化的,不是人
是的.非电解质是指在熔融状态、水中都不能导电的化合物.非电解质是以典型的共价键结合的化合物,它们在水溶液中不发生电离反应.除羧酸及其盐、酚、胺以外,大多数有机物都是非电解质,如蔗糖、甘油、乙醇等.
淀粉有碳、氢、氧组成.蛋白质有碳、氢、氮、氧组成.油脂有碳、氢、氧组成
淀粉、纤维素、蛋白质属于天然高分子化合物,油脂属于酯类物质,是由高级脂肪酸和甘油形成的酯.
油脂不是高分子,高分子分子量是百万级以上的,油脂分子量大概不到三百
水解能产生氨基酸的是蛋白质水解产生高级脂肪酸的是油脂人体不能直接消化吸收的是纤维素
葡萄糖是单糖是生物体内的物质能源淀粉是多糖是植物体内存贮能量的物质,是人体糖类的主要来源纤维素是多糖,是植物细胞壁的主要构成物质,不可被生物体直接吸收
淀粉、纤维素产物是葡萄糖油脂部分水解,生成脂肪酸和甘油
油脂不是.其他都是.哪里不清楚追问,望采纳谢谢~
纤维素的分子量约50000~2500000淀粉分子量:直链淀粉分子量较小,在50000左右,直链淀粉分子量比直链淀粉大得多,在60000左右糖原分子量一般在106000-108000把分子量除以162
选择41、蛋白质能水解为肽,进一步水解为氨基酸2、油脂是甘油的脂肪酸酯,能水解为甘油(丙三醇)和脂肪酸3、淀粉是一种多糖,能水解为葡萄糖4、葡萄糖是单糖,不能水解5、纤维素是一种多糖,能水解为葡萄糖