植物油有不饱和键?-搜答案-神马作文网

植物油氢化的原理是将不饱和双键上加氢,打断双键成为单键.

油和脂肪统称为油脂,油脂的主要成分是各种高级脂肪酸的甘油酯.植物油是很容易将溴水退色的,但并不是说脂肪（动物油绝对的不行）因为它有时也有不饱和键动物的脂肪组织和油料植物的籽核是油脂的主要来源.在室温下

一般来说一个碳原子周围可以结合四个氢原子,也就是有四个饱和共价键,如果一个碳原子周围没有结合到四个氢原子,例如烯键和炔键,它就还有结合氢原子的能力,称为不饱和键.

最简单的区分方法就是,动物性脂肪在常温20°C左右是固态的,植物性脂肪是液态的,这四种油应该都是液态的,注意你的问题,植物油中含有不饱和脂肪酸,它应该也含有饱和脂肪酸的.我的答案是A,这个题目不太严谨

除了吃外,还能1.避免溢锅　　做菜汤时,汤容易溢出锅外,如果用食用植物油在锅口刷6厘米宽的圈,经过这样处理汤就不再溢出锅外了,煮稀饭也可仿此处理,避免溢锅.　　2.防粘锅底　　在煮饭的水中加一汤匙植物

C=C,C=O,C三C,C三N

不饱和键是指一切的双键和三键,当然包括碳氧双键,因此羧酸和酯都有不饱和键,此外醛、酮、苯环、烯烃等都有不饱和键,只是羧酸和酯中的碳氧双键不能加氢再问：那为什么这物质不能使溴水褪色再问：再答：不是不饱和

不饱和度是根据有机物分子结构计算,Ω＝双键数＋叁键数×2＋环数饱和键简单来说就是碳的四个电子全部单独与其他原子成键了,不饱和键就是未与其他原子单独成键,可能是有两个或者三个电子同时与同一个原子成键.也

不饱和醛.如:乙醛间的反应.生成的不饱和醛含有共轭键,比较稳定,羟基醛易失水成不饱和醛,有时羟醛甚至不能分离...此反应现象明显,可用于醛酮的鉴别.

脂肪酸百分含量的问题不懂.只回答转基因的问题,目前大豆转的多是抗除草剂基因,还有一些抗病（虫）基因,应该都是源于植物或微生物的,一般很少转动物基因.转基因可能会改变脂肪酸含量,但不会出现原本不存在的动

能,CC双键

反式脂肪酸比较稳定,便于保存.反式脂肪酸的性质类似于饱和脂肪酸.脂肪酸的结构发生改变,其性质也跟着起了变化,含多不饱和脂肪酸的红花油、玉米油、棉子油可以降低人体血液中的胆固醇水平,但是当它们被氢化为反

不是,应该是多数.

棕榈油：油酸花生油：油酸、亚麻酸葵花籽油：亚油酸、油酸菜籽油：油酸、亚油酸、亚麻酸玉米胚芽油：亚油酸、油酸这些植物油的不饱和脂肪酸的含量都在50%以上,除了棕榈油（33度）,都在70以上,普通棕榈烹调

不饱和度(英文名称:Degreeofunsaturation),又称缺氢指数或者环加双键指数（indexofhydrogendeficiency(IHD)orringsplusdoublebonds）

植物油包括菜油,菜油是从油菜籽中提取的油,也称菜籽油.含有丰富的脂肪酸,脂溶性维生素A、D、E,磷脂和色素,不含或仅含极微量胆固醇（0.2-0.8%）,营养价值高,是一种优质的食用油；其它植物油主要含

动物油是饱和脂肪酸植物油是不饱和脂肪酸

植物油有何用处

随着植物美容的兴起,摩登小店里精致可爱的各种精油以其质朴的外形和沁人的芳香虏获了许多人的心,开始作为全方位的美容品进入家居美容生活.精油的使用方法很多：熏香法、沐浴法、按摩法、蒸面法、直接闻嗅法.据说

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植物油饱和键再问：你是说植物油有双键吗，动物油有饱和键吗？再答：植物油有双键，是不饱和酯。再问：动物油是有饱和键吗？有双键的就呈液态吗再答：有双键的不一定呈液态，看碳的个数，一般大于4的成液态或固态。