抹茶蛋糕配方

原料：蛋黄5个、色拉油50克、橙汁50克、低筋粉90克,蛋清5个、白糖70克.1、蛋黄、色拉油、橙汁混合均与后,筛入低筋粉,混合均匀.2、蛋白分三次加入白糖,打到干性发泡.3、分三次把蛋白糊,加入蛋黄

第一种：低筋面粉120g鸡蛋3个蜂蜜60g绵白糖60g葡萄干少量芝麻少量色拉油45g1、将白糖、鸡蛋、蜂蜜放到一个钢盆里.此时准备一个大盆,放上一些热水.2、将步骤1,隔水用打蛋器低速档搅拌至细致的泡

解题思路：计算解题过程：-x2+x+1=-(x2-x+1/4)+3/4=-(x-1/2)2+3/4≤3/4∴最大值为3/4最终答案：略

海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心.因为其结构类似于多孔的海绵而得名.国外又称为泡沫蛋糕,国内称为清蛋糕

低筋面粉60克,色拉油25克（我用的玉米油）,鸡蛋4个,细砂糖50克（可根据自己的口味调节,我一般做慕斯底的味道比较淡）,香草粉或者香草精少量.步骤：1.先鸡蛋加糖打发（全蛋打发）,鸡蛋液要打发到颜色

面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油按量打蛋,我用4个,蛋清分离为了突出甜,放一点点盐,蛋清一勺糖,蛋黄里放两勺糖3勺冒尖的面粉,6勺牛奶；少许油,均匀涂在锅内

跟她学吧http://v.youku.com/v_show/id_XMjQ3ODg5OTg0.html首先面粉必须过筛,否则就会出现硬块沉底,未过筛的面粉不易拌匀所以有硬块,再者海绵蛋糕本身相对戚风蛋

我第一次做戚风蛋糕用的君之的方子,很成功,所以后来烘焙特别有信心.文怡的方子没用过,就不方便发表评论了~戚风蛋糕要成功,不仅仅要有合适的食材量的搭配,更重要的是制作过程里的一些操作细节,比如蛋黄中放入

降火茶现在超市有卖的,而且是配好的!如果是自己做的话你可以考虑一下配方：1.枸杞子+白菊花+甘草功能：降火,润肺,明目.2.白菊花+甘草+黄莲+胖大海,对因吸烟引起的咳嗽,痰多,肝火旺效果明显.3.红

翻糖蛋糕的糕体必须采用美式蛋糕的制作方法,运用新鲜鸡蛋、进口奶油与制作翻糖蛋糕所需的材料(19张)鲜奶等最天然的食材,甚至会添加健康的新鲜水果或进口白兰地腌渍过的蔬果干——扎实细致且层次丰富的口感,配

一般泡打粉占面粉的百分一到百分二吧!根据自己的面粉算哦!

首先选择一台合适的烤箱,然后可以买一本食谱,或者在网上百度一下君之的微博.

Dividethecakeinto8piecesby3cut.Firstyoucutacrossonthecake,soitisdividedinto4pieces.Thenyoucutonthela

cake.

其实重油蛋糕又叫磅蛋糕PoundCake,也即是一磅奶油、一磅面粉、一磅白糖和鸡蛋的组合,因为油脂含量高,主要成分就是油,所以翻译过来我们通常称之为重油蛋糕了　　用料：　　黄油80克奶油奶酪80克　　

蛋糕制作中的一些问题解答,请对照查找原因：1、蛋糕收缩：(1)烘烤时间不够.(2)搅拌过久.(3)水分太大模具刷油太多.2、蛋糕组织有空洞：(1)泡打粉太多.(2)面糊太干.(3)底火太大.(4)烤前

稀奶油（也称“淡奶油”/英文名字：WhippedCream）——超市里就有卖,很好找加白砂糖（最好是幼砂糖,也就是特细的哪种,分量多少一般依照自己口味来定,不过对于动物性淡奶油来说,糖加得越多,越容易

菊花枸杞茶再问：用量多少？再答：菊花2~3朵，枸杞25-30粒枸杞最合适

工具：电饭锅一个材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干制作：先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、

解题思路：根据题目条件，由配方法可求解题过程：varSWOC={};SWOC.tip=false;try{SWOCX2.OpenFile("http://dayi.prcedu.com/include