怎么蒸馒头好吃又松软

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/30 02:14:33
怎么蒸馒头好吃又松软
怎样用碱蒸馒头我想知道用碱蒸馒头的详细过程,不是用酵母粉的,我以前蒸的馒头很黄,而且不是那么松软,也看到别人用碱蒸的馒头

蒸馒头小窍门(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了.(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克.面团揉软后,盖湿布

女人蒸两个馒头男人吃两个馒头怎么理解?

哈哈!这个是指的女人的胸不是只有两个吗,所以在做爱的时候男的就只有两个吃和摸了!

蒸馒头(自然发酵)是用小苏打还是面碱好?自然发酵做出来好吃还是用干酵母做出来的好吃

你好,看来你不懂发面及做馒头.首先,你要认识一个概念.那就是面团只有在产生大量酵母菌的作用下,并继续繁殖,在生长的同时,释放出水份,热量,及少量氧气和多量的二氧化碳气体,由于面团有筋度,产生了韧性,会

蒸馒头时,在发酵面团中加入某种物质,既能除去面团发酵过程中产生的酸,又能使馒头松软,加入的这种物质是(  )

A、氢氧化钠具有极强的腐蚀性,不能用于食品工业,故A错误;B、碳酸钠可以与面团发酵过程中产生的酸反应生成二氧化碳气体,故B正确;C、氧化钙具有腐蚀性,不能用于食品工业,故C错误;D、氯化钠不与面团发酵

怎么做蛋糕才既简单又好吃?

蛋黄加牛奶搅拌均匀,加低筋面粉搅拌好待用.蛋白加点柠檬汁,两三滴就好,分三次加白糖打发,打发好的分两次加到蛋黄糊里面,要十字型搅拌哦,然后装盘放烤箱就OK了.记住比例要刚好的,这样做出来的蛋糕才会软,

青菜要怎么炒才不会变色又好吃?

一盘好吃又营养的青菜,绿绿的、嫩嫩的、香气四益的……真让人谗言欲滴,吃起来一定很香!相信你家的餐桌上,几乎天天少不了青菜.因为青菜味道鲜嫩,富含维生素、叶绿素、微量元素以及能促进肠道蠕动的纤维素,当然

蒸馒头出锅时馒头怎么缩了?

热胀冷缩,在里面是大的,出来遇冷缩了.

用什么面粉蒸馒头好吃

现在这年代我最担心的是食品安全,有条件的可以去买麦子,自己加工,不会担心有添加剂,然后去加工房加工!不要精面,加的面可以粗一些,这样更有营养,在大城市好像不太好操作!

用发酵粉怎么蒸馒头

馒头的制作馒头是家庭里常见的主食之一.怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力?窍门如下:1、夏季用冷水和面,冬季用温水和面,冬季和面、发面应比夏季提前1~2小时.和面时要慎加水.2、和面要多搓揉几遍,促使面

蒸鸡怎么做才好吃?

材料:荷叶一张、三黄鸡(一斤左右)、干香菇、姜片、酱油、蚝油、糖、盐、白胡椒、料酒、香油做法:1、鸡肉洗净后斩成小块,比咱们平时做的鸡肉块小一半左右这样容易入味、蒸熟口感也会很滑嫩鸡肉块用一勺蚝油、一

酵母菌产生的什么气体使馒头膨大松软?

面粉里的酵母菌将葡萄糖发酵,酵母菌分解葡萄糖产生丙酮酸,丙酮酸在缺氧和微酸性的条件下,转变成酒精同时产生二氧化碳,二氧化碳遇热膨胀,蒸熟的馒头就会喧软多孔.

甜馒头的做法我吃过天津的甜馒头确实好吃~又松软~请问用什么材料~怎样加工的~

甜馒头在制作过程中和一般的馒头没有太大的区别,只是你可以用甜酒药发馒头,或者你也可以在和面的时候加入1:0.2的糖,糖药加入到和面的水中花开才可以,在和好面后发十分钟,上面盖块湿布.让后可以上屉蒸就好

怎样可以把馒头做的松软可口

放点泡打粉和白糖

酵母粉蒸馒头怎么配比

面粉500g35°温糖水化开10-13g酵母粉根据室内温度而变化酵母分量温度低可以多加一点

怎么蒸纯碱馒头

1.这是用面肥发好的,成蜂窝状,有股酸味2.把面碱和小苏打放碗里用水稀释好,一点一点加入面里,直到面没有酸味为止3.再加入适量的白面,揉光滑,醒10分钟4.将面团搓成长条5.揪成小剂子6.用手揉成馒头

又大又好吃.english

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蒸馒头发酵粉怎么用

现在市场上有酵母粉,一般是这样用:用适量温水把酵母粉化开,加入面粉(最好用普粉,精粉太精道,发面不太好,做面条比较好),和的要硬些,...

怎么包饺子?包饺子怎样好看又好吃?

饺子作为中国年夜饭的标志性食物,是家家餐桌上不可或缺的.怎样包饺子更快?更好看?更好吃?快来偷学一招吧,简单到你惊讶,一个个漂亮的饺子这样不费吹灰之力就做好了.图文说明四步包好一个饺子原料:饺子皮、馅