神马作文网快手馒头泥怎么做
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/13 16:40:32
酸奶馒头by轻轻厨房2013-11-30小麦面粉400g酵母适量酸奶适量小苏打适量步骤1面粉中放入适量的酵母2酸奶准备好3用酸奶一点一点倒入面粉中用筷子不停搅动4和成光滑的面团覆上保鲜膜发酵5发大了6
纯碱是一种化学品,常用作工业原料.通常不要直接用纯碱做馒头,用酵母最好.如果面团发酵发得有些过,能闻到酸味,这时才需要用纯碱.使用时将纯碱捏碎,和面团充分揉搓,使纯碱在面团中分布均匀即可上锅.
没有短文啊能把短文发来吗
包子的面水比为1:0.5；馒头的面水比为1:0.45包子,馒头都是用酵母发酵,一斤面7克酵母,3克泡打粉!油条：1500克面粉,15克泡打粉,7.5克小苏打至于手法,那要得你亲自去看了!
首先要先发面,你最好有面引子,这样能快一点,如果没有,把面和好,在热炕上放一天左右也能发.面发酵好之后,会有很多蜂窝状的小洞,这时用碱面兑水,揉进面里,注意多揉一段时间,让碱充分融化.然后把面盖上,进
500g面粉,3.5g酵母,5g泡打粉,10g白糖酵母用30度温水再和其它一起和匀,醒发30分上屉蒸15分!（一般也不用布帘子,而是在不锈钢蒸屉上涂色拉油!）配料比例要正确!最好买一个家庭用的称很便宜
碱馒头?口感不好!买点小袋酵母发面不就行了!
步骤1500克面粉.225克食用白醋.35克小苏打粉.4将白醋、小苏打粉、白糖打倒入面粉,加适量水和面.5和成软硬适中的面团.6将面团分割成大小均匀的小剂子.7揉搓成球形.8将揉搓好的面团排入蒸锅里.
在和面粉的时候,把发酵粉和面粉和匀,等它发酵一两个小时就好了
做馒头的材料很简单,最好到大兴买一袋馒头专用粉,那种精面很好吃,或者买一般的plainflour和yeast也行.配方：面粉1000g,酵母10g,水500g,糖60g.做法如下：1.将糖,酵母分别用
酵母粉适量,用水化开,均匀的和适量的面粉糅合到一起.整个面团糅合到表面光泽不粘手,没有小疙瘩为宜.注意,酵母粉不宜放得过多,面粉大概三斤左右放三分之一酵母粉就可以了.揉好之后放置盆中,要等上一两个小时
霉菌自己的颜色
如果时间允许,可以自己把面和好,在温度适宜的自然状态上等待两三天,也能发酵.否则就只能吃硬面馒头了.
把酒曲用少量温水浸泡使之全部散开,然后加水和面就行了.主要掌握酒曲的量和发酵时间
苏打放多了.你可以在锅里放些醋在蒸10几分钟就变白了.
一、口味好的方法：1、煮一锅稀饭.煮粘稠一些,米越烂越好.先盛一碗冷凉.2、稀饭中添加面粉,搅拌均匀.稠度：筷子垂直插入,可以慢慢倒下.3、保温30度左右,放至发酵——不要加盖——起很多的泡泡,闻起来
鲜肉大包的做法：1、面粉加用温水调好的干酵母（按说明书）,揉透.2、做肉馅：好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水（加菜就不加水）,搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏
健康功效：白糖：富含碳水化合物食材用料：面粉酵母温水白糖相克食物菜谱做法：1.把白糖和面粉混合均匀.2.酵母倒进温水里静置几分钟.3.把酵母水缓缓的倒入面粉中然后揉成光滑的面团.4.发酵至两倍大,内部
首先要选好的材料,最好在网上购买进口高筋面粉,酵母用安琪的都可以,其它材料根据你的要求去选购吧；另外再烘焙方面买本书书籍,照书上的流程去做.一定要有耐心,做好一个面包最少得三个小时.
将面粉和发粉搅拌均匀,用水和匀,揉至不沾手为至,将面团放在盆中用毛巾盖好,最好放在温度比较高的地方.常温放置大约一个小时,看其发酵情况,可以用手指按面团,如果手指窝能很快反弹回来,证明发酵成功.然后就