微波炉加热蔗糖

①金属器皿.铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属容器,微波不能穿透,而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象,故不能使用.注意,使用金属器皿时也容易造成微波炉的损坏.②漆器.漆器上的漆在受热后可能会剥落、熔化,产生

食品用的锡纸当然可以的

微波炉的磁控管将电能转化为微波能,当磁控管以2450MHZ的频率发射出微波能时,置于微波炉炉腔内的水分子以每秒钟24.5亿千次的变化频率进行振荡运行,产生高频电磁场的核心元件是磁控管.食物分子在高频磁

化学变化

微波烹调的基础是微波对介质加热.微波加热与通常的加热方式不一样.通常的加热方式是要有一个高温热源,通过辐射和传导,先使物体的表面加热,然后再由传导和对流在物体内部逐渐向其纵深加热,这样加热速度很慢；而

heatwithmicrowaveoven

微波炉正是利用微波的这些特性制作的.微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成,可以阻挡微波从炉内逃出,以免影响人们的身体健康.装食物的容器则用绝缘材料制成.微波炉的心脏是磁控管.这个叫磁控管的电子管是个微波

1946年,斯潘瑟还是美国雷声公司的研究员.一个偶然的机会,他发现微波溶化了糖果.事实证明,微波辐射能引起食物内部的分子振动,从而产生热量.1947年,第一台微波炉问世.顾名思义,微波炉就是用微波来煮

顾名思义,微波炉就是用微波来煮饭烧菜的.微波是一种电磁波.这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多,而且还很有"个性"：微波一碰到金属就发生反射,金属根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷

微波炉的加热原理与物质结构关系紧密.微波是一种高频率的电磁波.微波炉利用其内部的磁控管将电能转化成微波,以2450MHZ的频率振荡频率穿透食物,食物内的极性分子[比如水,蛋白质,脂肪,糖类]即被吸引以

1946年,斯潘瑟还是美国雷声公司的研究员.一个偶然的机会,他发现微波溶化了糖果.事实证明,微波辐射能引起食物内部的分子振动,从而产生热量.1947年,第一台微波炉问世.顾名思义,微波炉就是用微波来煮

随着人们生活节奏的加快和饮食习惯的改变,微波炉已被很多家庭所接受.使用微波炉时,食物不能直接放在转盘上,应选用专门的微波炉器皿盛放,放在微波炉的转盘上加热.如果微波炉加热器皿选择不当,不但会造成微波炉

如果操作系统正常而不加热就可能是高压保险坏或磁控管失效了、

“微波炉（Microwaveoven)高火(High)1分钟(1Min）”指的是只需将披萨连同披萨盒放在微波炉里高温加热1分钟便可以食用

很好,我从88年开始用微波炉加热包括牛奶在内的各类食物,到现在也没出现不良症状

鲜奶最好采用耐高温容器盛装,采用隔水加热或加盖蒸热,这两种方法最能保持新牛奶的新鲜度和营养.由于微波炉能够瞬间温度升高,采用微波炉加热鲜牛奶,牛奶中的营养成分会遭受到较大的损失.牛奶中的蛋白质受到高温

是气球爆炸了,如果是把微波炉的门冲开了的话是因为：微波振荡炉内的空气加速分子间运动,从而使空气温度上升膨胀,超过气球膜能承受的拉力极限后,气球爆炸,空气在爆炸瞬间高速喷出将微波炉的门冲开.如果没有气球

一般而言,蒸类的菜色都可以用微波炉汤类也可以糕类的也不错带烧烤和热风烧烤的更可以烹调烘和烤类食物最大的用途是,不影响原来色香味和外观的情况下,翻热食物.当然,使用微波炉有特定的技巧和限制,需要留意,它

使用微波炉加热或煮熟食品对人体是否有害?这是个一直有所争议的问题.\x0d微波炉的负面看法\x0d微波是一种电磁波,它能穿过玻璃、纸张、塑料和类似材料；微波炉内的电磁管发出微波,在微波炉内来回反射,被

为什么不能?对于强极性分子,尤其是有电荷短程移动的液体分子,如水,微波加热的效果可是很好的.取一杯水（注意不要用金属杯,金属会屏蔽/反射微波）放入家用微波炉,1-2分钟就可以加热到沸.