尖椒肉丝的做法

准备材料.2.将将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末.3.将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌.并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁.4.热锅下冷油,油温热后,下肉丝

用中芡,因为做芡汁就是要是干豆腐更有味道,是汤汁可以把干豆腐包裹起来,这样吃起来才会有味道,如果你有时间和耐心把干豆腐炖的时间长点也可以,但是那样的话也没有勾芡吃起来口感那么顺滑.

Preparethematerial.2.Cuttosoaktheblackfungusofhairsilk,yulanpian,pigleanlean,greengingergarlicpiacet

超市里有卖调料的.要是不想用速成品的话就自己烧吧.猪肉可以在菜市场上买别人浆好的.笋,茭白,生姜切丝,花椒,辣椒备用.不喜欢花椒也可以放胡椒粉随你喜欢.热锅倒油下锅开炒,加醋,糖,盐味精,盐.（要有高

鱼香肉丝详细制作步骤鱼香肉丝,这道菜看似简单,但真正能炒出味道却并不容易.听说川味小餐厅招厨子,就用鱼香肉丝来试菜,能炒出好味道,就算过关了,才能被录用.下面让我们一起走进鱼香肉丝的做法中.1、猪肉洗

1、先把土豆丝切丝,放在凉水中浸泡两个小时备用,肉切丝备用,切葱丝、蒜末备用2、锅放油,将葱丝、蒜末片炒,放肉丝继续炒,肉丝熟后,再放入土豆丝炒3、加适量的水,待土豆丝熟后,加咸盐和味精即可

I英文译为：ngredients:200gramsofpork,greenpeppers100grams,4gramsofsalt,monosodiumglutamate0.5gram,5gramso

材料：猪瘦肉200克、水发玉兰片50克、水发木耳25克（在四川常用莴笋丝）、葱25克、蒜15克（约3瓣）、姜10克、泡红辣椒25克、盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤（或者水）50克、湿淀粉2

酱油:糖:醋大约是4:2:11.将肉切成丝,加蛋、盐、味、生粉各小许拌匀.冬笋切丝,木耳丝炮水.姜、葱剁茸.2.加热锅,下油爆香姜、蒜茸下肉丝炒香,攒酒,加入笋丝、木耳丝,再加入小许水,调入适量的酱油

配料：瘦猪肉200克,水发木耳、水发玉兰片各25克,泡辣椒40克　　酱油、白糖、蒜末各10克,葱花、料酒各15克,醋8克,精盐3克,味精1克,淀粉50克,油125克,清汤50克　　制作方法：　　1、将

青椒肉丝材料里肌肉150公克,青椒1颗,红椒1个,胡萝卜1/2,蒜末10公克,姜末5公克,盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许,酱油少许,糖少许,太白粉1/2小匙,香油1/4小匙做法1、青椒、红椒洗净去蒂、去

傻瓜做法:1;肉切丝放碗里,加少许淀粉和盐,再来一小点水,拌匀.2:切葱姜蒜少许.3:制作鱼香汤,找一碗,切好的葱姜蒜放进去,再放淀粉适量,再放糖,再倒酱油,醋,少量味精(可以不放),水,直到一碗(适

1、一个是纯粹的炒肉丝；例子：我想吃炒肉丝.2、一个是气愤的对别人.例子：我把你炒肉丝了.

蒜薹炒肉丝的做法很简单.1）将揉切丝,粗细与蒜薹差不多即可；2）将肉丝加上点料酒和淀粉（一定要用土豆淀粉,才可达到嫩肉的效果）,抓拌均匀备用；3）炒锅烧热,倒入适当的油、五香粉爆香后,即可下入肉丝并快

白菜肉丝MeatshredswithChinesecabbage芹菜肉丝SautéedShreddedPorkwithCelery青椒肉丝shreddedporkwithgreenpepper土豆肉丝

青椒炒肉丝在四川是一道家常得不能再家常的菜,不过要想做好却也不容易,首先选料要精,青椒要新鲜饱满,清香而略带辛辣,猪肉要选肉质细嫩的里脊或者后臀尖；其次刀工要好,青椒和猪肉都要切成粗细均匀的细丝,太粗

panfriedbeefwithchilipeppers

CapsicumsrinseshreddedWillplummeatintoslices,addinvegetableoil1smallspoon,oldsmoke1/2smallspoon,oyst

1》鱼香肉丝以鱼香调味而定名.鱼香味的菜肴是近几十年才有的,首创者为民国初年的四川厨师.1909年出版的《成都通览》收录了1328种川味菜肴,但却没有一鱼香味菜,说明鱼香味菜只能是1909年以后才出现

SincethisissupposetobedoneinEnglish,I’massumingthatIshouldtalkaboutaCanadian(外国)recipe（菜谱）.TheoneIwo