实验十一 还原糖含量的测定 豆丁

1、实验原理利用某些物质与空气中氧气反应（不生成气体）,使容器内压强减小,让水进入容器.测定进入容器内水的体积,即为空气中氧气的体积.2、实验装置和方法按如图所示的装置实验,以水槽中水水面为基准线,将

铝盐中铝含量的测定是配位滴定中一个非常典型的应用示例,但在实验教学中经常出现这样那样的问题直接影响了课堂教学的正常进行.因此本人结合教学中出现的问题,在课下进行了认真的理论分析及实验研究,总结出了本实

测定结果大于21%的原因1.止水夹要夹紧.(如果不加紧,红磷燃烧放出的热量会使一部分空气逸出,最后造成水进入集气瓶的体积大于1/5)2.将点燃的燃烧匙伸入瓶内太慢.（放出了热量将瓶内部分空气赶出瓶外；

糖果—还原糖的测定—直接滴定法2原理样品经除去蛋白质后，在加热条件下，直接滴定标定过的碱性酒石酸铜液，以次甲基蓝作指示剂，根据样品液消耗体积，计算还原糖量。3试剂3.1碱性酒石酸铜甲液称取15g硫酸铜

会有不同因为响应值会有不同!那要看你两种糖的含量了,如果都在响应值范围内,反应速度是一样的,只是颜色有差别!不过可能更不明显.再问：请问响应值是什么……因为这个实验是我自主完成，所以很多概念不知道。

1.氧气能助燃.2.其他气体约占4/5

解题思路：红磷燃烧消耗的是空气中的氧气，氧气的体积约占空气体积的1/5，所以最后进入集气瓶的水的体积应该是1/5，但是由于实验中的操作不当，可能会引起误差，使得集气瓶中水的体积小于1/5.解题过程：空

测定植物组织中总糖和还原糖时需要制作标准曲线,并根据标准曲线和测得的样品的分光光度进行相关的计算以得到植物体中的含糖量；而测定含糖量时必须以制作标准曲线时的样品为参照进行分光光度的测定,此过程中需调零

在1.8~2.0间表示核酸较为纯净,没有大的蛋白质污染.ps:其实这种判断方法不是可靠的.分子克隆第三版专门提到过.

因为西瓜是红色的影响实验结果因为还原糖的实验就是偏红的呀再问：还原糖用婓林试剂，加热产生砖红色沉淀，再答：对啊就是现象不明显啦

1.形成酸性条件,好喝沉淀剂反应2.盐酸黄连素在冷水中不溶,在沸水中易溶3.不再有黄色沉淀析出4.加热除去沉淀表面杂质5.若在普通环境下冷却过程会有水蒸气凝结的水附着所以重要的不是冷却而是干燥

直接滴定法适用于新鲜水果、蔬菜、干果可溶性糖的测定.测定原理在沸热条件下,用还原糖溶液滴定一定量的费林试剂时将费林试剂中的二价铜还原为一价铜,以亚甲基蓝为指示剂,稍过量的还原糖立即使蓝色的氧化型亚甲基

这要看你的实验目的了,你没说全举例说明一下:如蔗糖是非还原糖,你给学生配了蔗糖液,等到学生来做实验时,可能蔗糖液样品也能与菲林试剂水浴产生砖红色沉淀,这种情况可能发生吗?可能你取的蔗糖中混有还原糖,或

是生成了新物质.还原糖之所以有还原性,是因为有醛基,被氢氧化铜氧化成羧基,而砖红色是氢氧化铜被还原成氧化亚铜的颜色.

解题思路：结合空气的组成及气体的性质分析。解题过程：思路解析:红磷燃烧，消耗了空气中的氧气，只剩下氮气和惰性气体等，因为氮气和惰性气体不支持燃烧，也不溶于水。氧气约占空气成分的20%,故气体剩余的约占

请问你是指的拉瓦锡测定空气中氧气含量的实验原理吗?如果是的话,实验原理是磷在空气中燃烧消耗了氧气,使瓶内的压强降低,大气压就把水压进瓶内,测量压进瓶内水占瓶体积的百分数即可知道空气中氧气中的含量.

取一支干净的试管,加入FeSO4溶液,然后加入BaCl2溶液,生成沉淀,过滤烘干,称出质量,求出反映中亚硫酸铁的质量,除以总共的质量,就是亚硫酸铁的含量

有还原性的物质,还原性的物质和还原糖一样都会生成同样的沉淀再问：但是我用直接测定法测定并没有沉淀产生。。。。

上面的答案都不对

很好做的……原子分光光度法再问：我记得好像是要配置一系列的标准溶液，用分光光度计绘制一条浓度—吸光度工作曲线，然后测待测溶液吸光度，在曲线上找出相应的浓度，但是我不知道具体的步骤，你知道吗？麻烦告诉一