500克面粉放多少汤种
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 19:14:14
二两再问:那水放多少呢再答:柔成面团就好了再答:就是做饺子时那样的面团再问:好的谢谢
炸油条原料:面粉500g;油适量;其它按季节气侯投料:春秋:白矾15克,食用碱10克,盐8克,30度温水300克夏季:白矾16克,食用碱11克,盐10克,30度温水300克冬季:白矾14克,食用碱9克
如果是经营面包的话,500克面粉放150克糖合适,面包够甜,才有回头客;如果面包是自己吃的话,尽量少放糖.须知,现在高血糖的人越来越多啦.再问:如果面包糖少了外表还好看么再答:面包放多少糖与外表无关。
这个和季节有一定的关系,天热的时候,面开的快,面要适当硬一点,因为他开的快,软的话做起来不好做,做的慢,前面做的已经发过了,后面的还门发起来,成品就不是很理想了.天冷的时候,面要软一点,天亮面开的慢,
做包子500克面粉要放多少酵母粉和多少水,这还要看您使用的面粉种类.一般情况下做包子这种面食,是需要将面团发制的软些,制作出的包子口感较为好些.500克面粉,5克干酵母,300克水.
不需要放酵母的.我告知你1个做法,用开水合好糯米粉(不要忘了加点面粉哦!),揉成面团.然后要把糯米团做成长条形状,用刀均匀切成1小块1小块的剂子.把弄好的剂子团做成圆饼状,注意不要太厚,不然不好做熟.
加明矾?我知道凉皮是不加明矾的,为了劲道会加淀粉.
2斤面粉我一般用小袋的1/7到1/3,气温高了就少点.想发的快点就多点,要充分发酵(一般要发酵体积的3到5倍)后再揉制馒头或捏包子,定型后再放5-15分钟装锅加热,效果特好.至于放多少要看温度和你需要
泡打粉的重量占面粉重量的0.8%-2%,淘宝上买泡打粉的介绍里是这么说的
面粉500克、水250克、酵母2小茶匙、白糖80克
一般的即发型酵母(细小颗粒状),用量为面粉的1.5%
兰州牛肉拉面的三大要素 面、肉,汤 拉面面粉的品质、各种参数及抻面的手法,均与拉面的质量密切相关.兰州的牛肉拉面用牛肉拉面专用面粉,面的传统配方:“面是骨,灰是筋”,但是,拉面技术,对臂力、腕力和
亲,一斤面粉放多少酵母不是固定的,根据面粉不同使用量也不一样.家庭即发即用的方子:中筋面粉500g,水260克左右,白砂糖25g,酵母粉5g.如果你是提前一天发面酵母粉有2g就可以了.这个方子仅限于家
看勺子的大小,一般3到5可左右
你是做面包还是蒸包类?做蒸包类时,鲜酵母的用量一般是干酵母的两倍,实际上夏季很多熟练的面点制作者干酵母用量大概不会超过面粉用量的0.3%(也有人用0.1%),折算成鲜酵母就0.6%就行.10斤粉大概用
拉面剂有很多种,其中筋力源效果最好,比较容易操作.手工拉面做法配方:新鲜高筋面粉1000克、筋力源(拉面剂)8-10克、盐6-8克、30-40℃温水600-640克.工艺:将筋力源、盐加入温水搅拌溶解
1、25*(180/0.5)=9000千克2、35、15、213、小数除法的意义与整数除法的意义相同,就是已知两个因数的乘积和其中一个因数,就另一个因数的运算
700克
取决于你打算做多少量.每罐375克净重的话,你需要250克面粉,125克黄油、牛奶、糖、水等.
要看个人口味,我不放糖