咸菜放盐多了怎么办
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/21 19:30:47
主要是加热杀死了蔬菜的细胞,盐分得以渗透.腌菜这个过程缓慢.其实炒菜加盐也可以裹在菜的外面,可以减少盐的用量,更健康.建议为了健康不要大量吃咸菜.
首先要看是什么刀(不锈钢,普通钢)两种情况都是电腐蚀.影响电化学反应快慢的因素:首先是反应物自身的性质,其次是电解质的加入.酸菜中有酸和盐中和反应(腌酸菜要放盐),而且酸能直接与铁发生置换反应;咸菜中
xiancaiqingzhanyu咸菜青占鱼
再加点盐.味精和酒.保证去掉酸味.而且味道还独特.试试吧!
因为温度越高,盐分子运动越快的缘故
不能吃,里面含有大量的亚硝酸盐,是一种致癌物质.
巨好吃的咸菜配方黄瓜:5斤(切成3CM长左右,纵向十字切开成4份)尖椒:1斤(绿的那种,切成1CM宽长条)蒜苔:1斤(切成3CM长左右)生姜:2两半大蒜:2两半酱油:2斤半花生油:2两白糖:3两半白酒
xian,cai,shao,qing,zhan,yu.
没有毒,只不过咸菜中的物质(大概是草酸)和豆腐中的钙盐反应生成沉淀,吸收不到什么营养而已~
你首先确认一下你的氨基酸营养液是不是生产给人口服用的.绝大部分吃的氨基酸营养液是作为添加剂添加到动物饲料里的补充饲料里缺乏的必需氨基酸.人喝氨基酸营养液的效果和吃鸡蛋没有多大区别,所以氨基酸营养液主要
咸菜烧豆腐——有言(盐)在先
北方人在秋冬季素有腌制咸菜的习惯.很多人不等蔬菜腌透变色,就以为新鲜咸菜鲜味美,提前食用.其实吃这种新鲜咸菜容易造成食物中毒,乃至危及人们的健康和生命. 新鲜蔬菜中含有一定量的硝酸盐,对身体本没有什
盐分放少了,不够咸就会长毛再问:再答:腌的什么?你说下流程再问:再问:再问:青岛这边叫鬼子姜再问:再问:再答:没听说过,我说下一般咸菜的流程吧,先凉一下,别太干,撒上盐腌一晚,用盐分大料之类的熬水,凉
一楼纯粹瞎扯,知道哪听来的中和这个词就瞎用.这个本人没有切身感受过,除去你自己本身味觉不谈,从化学的角度来讲,向咸菜中放醋,首先存在一个稀释问题,当然,你不可能放很多醋,所以这个影响比较小,最重要的影
放点盐巴试试再问:�Ѿ����˺ö�����再答:�ÿ��Ӱ����·�һ�飬��ÿ���̲˶�����������Σ��ܷ�������再问:�Ѿ����������ܲ�����
最好不要用,而且塑料都是化学成品,有可能污染咸菜,还是用陶瓷的东西好.
用青菜的话,最好晒一下,这是为了防止踩烂;如果腌比较多的话,最好是那种比较大的缸,我家一般是这个,先多放一下菜,然后撒盐,再人进缸里去踩一下,放放青菜,放盐,再踩.最好放一些辣椒之类的.中间要加一些水
先洗干净,再在太阳下晒干!之后在用盐掩一篇!后放到腌菜罐子里面!放几天!
咸菜saltedvegetables;pickles咸菜缸jarofsaltedvegetables