咖喱粉是什么
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/10 15:59:43
咖喱粉里面有淀粉,可以做酸碱指示剂.肥皂是弱碱性的,所以一碰就边红了
会印地语的人很少,可以找个印度人问问.实在不会用印地语写的话用英语就好了,大多数印度人都认识英文的~~
主要材料:鸡腿一个土豆一个胡萝卜洋葱油盐咖喱粉30g1将肉块,用少量淀粉腌渍.2土豆切小块、胡萝卜切圆块,洋葱多切丝或小块.3起油锅,倒入肉块儿,划散,炒变色出锅备用4锅留底油,放入土豆块、胡萝卜块、
印度是世界公认的香料王国,出产许多种绝无仅有的名贵香料,在漫长的历史长河中,印度人民尝试散各种香料配合烹调食物,确立了印度菜的主题————“咖喱”,并迅速传播到世界各地.因此,人们将印度菜誉为“咖喱”
咖喱汁里含有姜黄素在碱性时呈红褐色,在中性、酸性时呈黄色.
超市有卖咖喱块,块比粉要味道好.座锅,放油,爆葱姜末,放土豆和胡萝卜丁,放一点酱油,翻炒,再放一碗水,把土豆和胡萝卜炖一下,添咖喱块,放盐,当汤浓浓的时候,放大米饭,翻炒,收干.出锅.
咖喱粉使用咖喱粉或综合香料时,在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后,便可以将咖喱粉粉或综合香料一起倒入锅里炒香,然后再放肉类、蔬菜,加水熬炖入味.\x0d例如:热锅下油,等油冒烟,就可以加入洋葱碎去爆香,爆炒到
首先,先准备好材料 牛肉或者鸡肉(牛肉的话最好是小块熟肉,可以节省时间,鸡肉用翅根或者腿) 土豆,胡萝卜,洋葱 咖喱(一般的超市就能卖
百梦多的很不错,至少比较适合我们的口味.曾经试过泰式的咖喱(但不记得牌子了),有些辣的接受不了.如果你觉得百梦多的最辣的那款还不够辣,可以加些黑胡椒,其他的味道基本都能满足了,而且做起来很方便,如果可
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1、将鸡切块,土豆胡萝卜切滚刀块,姜葱蒜头切丝拍扁.咖喱鸡2、锅中倒油见热,将葱姜蒜头倒入煸香.倒入鸡块煸炒至变色.3、加半勺盐,和少许酱油翻炒至上色.倒入胡萝卜土豆翻炒.4、加入适量的水.(喜欢汤汁
准备鸡肉或是鸡块,姜、一般的作料、土豆、青椒、洋葱(蔬菜根据个人喜好分配数量).去超市买那种做咖喱鸡的咖喱作料、那种盒装,块状的,简单方便.咖喱粉不太好用!1、鸡块放盐、一点点淀粉腌制,可以加一点五香
楼主·算遇对人了··本人平时没事最喜欢做咖喱饭吃了·我不希望楼主做出来之后自己不满意所以还是说的详细点·但语句简单易懂··首先咖喱块会好点·咖喱粉量没咖喱块足·咖喱块一般大点的超市都有卖,然后再买一个
你如果没什么经验就用咖喱块,因为咖喱块是咖喱粉经过深加工后做出来的,好用一些.可以少加一些东西在里面,口感也很好!
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由人噶口部所弄成噶淤青
教你如何做印度咖喱鸡饭印度咖喱鸡饭:Chickencurry:首先是要把鸡肉用盐,自然粉(一点点就可以了),中国香菜粉,黄姜粉,甜红椒粉,辣椒粉,咖喱粉,香叶(家里作的话一片就行了)拌匀,腌制一下,建
咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思,据说咖喱的故乡在印度.咖喱的种类很多,有红、青、黄、白之别;食用咖喱的国家很多,包括印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚、日本、越南等.却
咖哩粉成分过于复杂而且碱指的是哪种碱?
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料咖喱是音译,源于泰米尔文,意思就是调料.咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有特别的香