六必居酱菜有多少种咸菜
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/13 13:19:13
能吃,肯定是你腌菜的缸里进去油了,腌菜的缸里如果进油了,就会有一层白膜,不过可以吃的,吃之前把菜洗一洗,就可以了,腌菜的缸里有白膜是很常见的.
我一个朋友是做经销商的,知道点.你可以去卖添加剂的店去问问,那里面应该有,抽提物一般都走这渠道
xiancaiqingzhanyu咸菜青占鱼
巨好吃的咸菜配方黄瓜:5斤(切成3CM长左右,纵向十字切开成4份)尖椒:1斤(绿的那种,切成1CM宽长条)蒜苔:1斤(切成3CM长左右)生姜:2两半大蒜:2两半酱油:2斤半花生油:2两白糖:3两半白酒
1:0.03=30:=0.03x30:=0.9(干克盐)再答:1000干克莱再答:1:0.03=?:30?=30除以0.03=1000再答:谢谢你的诚实。
xian,cai,shao,qing,zhan,yu.
没有毒,只不过咸菜中的物质(大概是草酸)和豆腐中的钙盐反应生成沉淀,吸收不到什么营养而已~
咸菜烧豆腐——有言(盐)在先
泡菜、酸菜为以乳酸菌发酵为主的产品.咸菜、榨菜、酱菜用高浓度的盐水腌的,只有轻微乳酸菌发酵.
北方人在秋冬季素有腌制咸菜的习惯.很多人不等蔬菜腌透变色,就以为新鲜咸菜鲜味美,提前食用.其实吃这种新鲜咸菜容易造成食物中毒,乃至危及人们的健康和生命. 新鲜蔬菜中含有一定量的硝酸盐,对身体本没有什
咸菜含有微量亚硝酸盐,是咸菜自身发酵过程中产生的,低于能对人体产生损害的限度.
在空气中水分的蒸发,溶剂减少,咸菜里的盐以晶体的形式析出,主要成分为NaCl晶体,还有少量其它盐晶体.所以会有白色晶体.
有区别',很大再问:比如说再答:酸菜鱼,再答:知道吧再答:咸菜是凉菜再问:有叶子的就是酸菜,没叶子的就是咸菜??再答:对再答:嗯
不要放太多,但也要比平时吃的菜放多一点,盐少了容易霉变的.
放点盐巴试试再问:�Ѿ����˺ö�����再答:�ÿ��Ӱ����·�һ�飬��ÿ���̲˶�����������Σ��ܷ�������再问:�Ѿ����������ܲ�����
平板计数法:采用常规涂布平板法,37℃24h后计数.培养基为营养琼指和伊红美兰琼脂.多管发酵法:采用五管法,培养剂为液体EC培养基.细菌总数:采用AODC法,具体操作按徐怀恕方法进行.活菌直接计数:采
50克再问:我这是大缸不是小的有人说一斤萝卜一斤盐可以吗再答:好像你试试再问:他们说太少再答:好像是1.5斤盐左右
泡菜是在水里+盐后将才放进去使其发酵入味酱菜是用酱油和其他调料腌制的
1.酱八宝菜 黄瓜1000克,藕、豆角,800克,红豆400克,花生米300克,栗子仁200克,核桃仁100克,杏仁100克,(以上原料应先行腌制好)黄酱2000克,糖色100克,酱油1000克.
pickledcabbage