低筋粉的脂肪酸值是多少
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/17 13:01:26
大米含有蛋白质6.7g、糖类78g、脂肪0.9g、钙7mg、磷136mg、维生素C0.05mg:每100g肥猪肉含有蛋白质2.2g、糖类0.8g、脂肪90.8g、钙1mg、磷26mg、铁0.4mg等.
ph=-log(0.5)=0.30
瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可高达29克,每100克脂肪含量为6克,但经煮炖后,脂肪含量还会降低,较适合胖人食用.
猪肉中脂肪的熔点接近人的体温,约37度,因此,易被人体消化吸收.羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素.羊的脂肪熔点为47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸收.牛肉脂肪的熔点约为40~48.因
能量(energy)指食品中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养素在人体代谢中产生的能量.推荐以千焦(kJ)或焦耳(J)标示,当以千卡(kcal)标示能量值时,应同时标示千焦(kJ)成分kJ/g(*kca
你是要计算吗?用摩尔比计算.
pH=-lg[c(H)]PH=3.5时,c(H)=3.16*10^(-4)mol/L
解题思路:1g脂肪氧化分解时释放的能量为39.7kJ,约为等量的糖类或蛋白质氧化放能的2倍,而脂肪热量价高是因为在脂肪的相对分子质量中,C和H的比例高,而氧原子比例小。解题过程:解析:脂肪和糖类是主要
多吃牛肉吧,高蛋白的,补肌肉好啊...如果想要大力,可以吃菠菜,菠菜有肌酸,可以增强力量,变得大力,肌肉也会变大~
酸价越低,单项质量越好.国家标准规定的一级油的酸价,都要低于1
中和1克油品中的酸所需的氢氧化钾(KOH)毫克数,称为酸值,单位是mg·KOH/g.中和100毫升油品所需的氢氧化钾(KOH)毫克数,称为酸度,单位是mg·KOH/100ml.
由于美国一半以上的成年人体重超过标准,而可能造成严重的健康问题,政府一直在努力设法协助他们减轻体重.联邦政府早已向民众提出一份建议的饮食清单,强调控制体重的最佳方式就是运动和多吃完整的谷类食品、水果和
一般而言,人体必需脂肪量,男女是有差异的.下表提供参考:脂肪含量百分比健康标准(适合各年龄人士)身体脂肪含量百分比男士女士过低%
很有毅力啊,我就是忍不住想吃小食品,按我了解这样算是十分健康的减肥方法;,应该是三年,要坚持哦
Theacidvalueofoilsandfats
上面那位大侠说得有道理.但是好象不太详细哦.特别是酸度那个定义式,看不懂也~
马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位.薯类中含有大量的优质纤维
pH=-lg[c(H)],其中c(H)是以mol/l为单位的氢离子的摩尔浓度PH=3.5时,c(H)=10^(-3.5)=3.16*10^(-4)mol/L
小麦粉“脂肪酸值”一般食品厂家控制标准为不超过50湿基,国标为80湿基
蛋白质:12.1g,脂肪25.4g再问:能说说过程吗?再答:质量乘以百分数啊!!!再问:哦我们还没学,在预习中再答:恩恩,没什么问题了吧再问:没了,谢谢再答:噢噢,不用,我也是为了赚财富值,以后这种事