为什么斐林试剂能区别脂肪醛和芳香醛

果糖在碱性环境条件下,会部分转化为葡萄糖；此外果糖分子中的-C=O-受多个-OH的影响,有很强的还原性,也能被银氨溶液氧化.

人不是动物吗?事实上,如果人在失血的情况下(如果你能看到有人买人肉的话),脂肪一样是白色的.反之,如果你直接在猪身上砍一刀,你会发现它一样是黄色的.所以你会发现菜场买的猪肉的肥肉是白色的.

斐林试剂是检测还原糖的,其实就是醛基在碱性条件下和氢氧化铜反应生成砖红色沉淀,双缩脲是检测蛋白的,在碱性溶液（NaOH）中,双缩脲能与肽键特异性反应,形成紫色络合物.由于蛋白质分子中含有许多与双缩脲结

斐林试剂用来检验还原性糖.双缩脲试剂用来检验蛋白质.不同：（1）溶液浓度不同斐林试剂中溶液称为斐林试剂甲,其浓度为溶液称为斐林试剂乙,其浓度为；双缩脲试剂中溶液（双缩脲试剂A）的浓度为,溶液（双缩脲试

首先,两者的配方不一样.斐林试剂主要由质量浓度为０.１ｇ·ｍＬ-1的ＮａＯH溶液和质量浓度为０.０５ｇ·ｍＬ-1的ＣｕＳＯ4溶液配制而成.其中０.１ｇ·ｍＬ-1的ＮａＯＨ溶液称为斐林试剂甲,0.05ｇ

斐林试剂加NaOH是为了和硫酸铜反应生成氢氧化铜,氢氧化铜可以被还原糖还原为砖红色沉淀氧化亚铜双缩脲试剂加氢氧化钠是提供碱性环境,碱性环境下铜离子才能和蛋白质发生紫色反应

看状态,植物脂肪常温液态,动物脂肪常温固态.

双缩脲试剂与斐林试剂的主要区别见下表：

1.菲林试剂是CuSO4+NaOH混合而成,从化学角度看,将发生复分解反应产生Cu（OH）2.而鉴定还原糖实际上是需要用新制的Cu（OH）2再加热条件下与还原糖反应产生Cu2O（氧化亚铜）（砖红色沉淀

甲醛还原性强,可以将菲林试剂还原为铜单质,产生铜镜.而乙醛只能还原到氧化亚铜,砖红色沉淀

斐林试剂和双缩脲试剂都由NaOH溶液和CuSO4溶液组成,但二者有如下三点不同：（1）溶液浓度不同斐林试剂中NaOH溶液称为斐林试剂甲,其浓度为0.1g/ml,CuSO4溶液称为斐林试剂乙,其浓度为0

D.浓HCl浓盐酸可以和苯甲醚反应,生成苯酚.苯酚难溶于盐酸,密度较大,可以沉淀下来,加热可被溶解.而苯不和盐酸反应,密度较小,浮在上面,加热不可溶解.

一个用脚测量一个用手测量,有的脚的贵些、有的便宜；用手的基本上在300左右个人感觉用手测量的准确,到了傍晚脚的水分容易发生变化,体内的水分在一天当中根据行动变化,会对身体脂肪率产生影响.但因手的水分量

脂类是油、脂肪、类脂的总称.食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪.脂肪所含的化学元素主要是C、H、O,部分还含有N,P等元素.脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三

直接加热与水热加热区别是不大的,实际中是水热.直接加热容易发黑影响判断.

应该选择：c分析在下：a、内酯,不会反应（如果考虑碱性水解生成4-羟基丁酸盐,也不会反应）b、酸酐,不会反应（如果考虑碱性水解生成丁二酸盐,也不会反应）c、半缩醛,会反应.首先半缩醛不稳定,生成4-羟

没有和葡萄糖是同分异构体果糖是多羟基酮葡萄糖是多羟基醛斐林试剂只和还原性糖反应果糖有还原性可以反应

c,果糖果糖是还原性糖.斐林试剂就是新制氢氧化铜.果糖能在加热条件下把二价铜还原成一价铜,成氧化亚铜沉淀.就是那个砖红色的沉淀.

（1）菲林试剂和双锁脲试剂都含有NaoH和CuSO4溶液,但是它们的在这两种溶液中的含量和作用不同；（2）菲林试剂：0.1g/mol的NaOH+0.05g/mol的CuSO4溶液,作用是制“新制Cu(

（1）溶液浓度不同斐林试剂中乙液为0.05g/ml的CuSO4溶液,双缩脲试剂中CuSO4溶液为0.01g/ml（2）使用原理不同斐林试剂是新配制的溶液,它在加热条件下与醛基反应,被还原成砖红色的沉淀